«Нежнейшие синнабоны с клубничным джемом»

Name: «Нежнейшие синнабоны с клубничным джемом»
Yield: 10 порций
Cuisine: України
Ingredients: 300 мл. молока, 2 яйца; 1 ч.л. дрожжей; 500-600 гр. муки; 80 гр. сахара; 80 гр. сливочного масла; ванилин; 100 гр. сахара; клубничный джем; 30 гр. сливочного масла; 100 гр. творожного сыра; 70 мл. сливок 33% для взбивания; 50 гр. сахарной пудры

Наталья Копач @nata_eda_pp

Симферополь, Республика Крым, Россия

Каждые выходные я люблю печь для своей семьи вкусные и сладкие десерты .Эти синнабоны волшебные обязательно попробуйте !
#синнабоны #симферополь

«Нежнейшие синнабоны с клубничным джемом»

Наталья Копач @nata_eda_pp

Симферополь, Республика Крым, Россия

Збережено

Інгредієнти

10 порций

Тесто :
300 мл.молока, 2 яйца
1 ч.л.дрожжей
500-600 гр.муки
80 гр.сахара
80 гр.сливочного масла
ванилин
Начинка :
100 гр.сахара
клубничный джем
Глазурь:
30 гр.сливочного масла
100 гр.творожного сыра
70 мл.сливок 33% для взбивания
50 гр.сахарной пудры

Збережено

Кроки

1

Для начала смешиваем тёплое молоко, дрожжи и 1 ч. л. сахара и оставляем на 30 минут. Смешиваем яйца, размягченное масло, ванилин и сахар. Затем смешиваем опару и яичную смесь и в несколько этапов добавляем муку. Вымешиваем тесто и оставляем на 1 часик.
2

Присыпаем мукой стол раскатываем тесто толщиной примерно 3-4 мм. Сверху посыпаем сахаром и смазываем клубничным джемом. Закручиваем в рулет, нарезаем на 10 порций. и выкладываем на противень.
Ставим в тёплое место (чтоб синнабончики наши подошли).
После выпекаем при 180-190°С до готовности (где-то 30 минут).
3

Делаем глазурь. Все ингредиенты взбиваем миксером.
Смазываем синнабоны сверху и посыпаем на своё усмотрение жаренными миндальными лепестками или резанными грецкими орехами.
Наслаждаемся!