Сливовый джем

Svetlana Kaminska
Svetlana Kaminska @cook_31143548

#осiннєменю Сезон слив в разгаре,предлагаю сохранить сливовую красоту и приготовить сливовый джем.Рецепт взят мной из ютуба от Наташи Пархоменко.

Сливовый джем

#осiннєменю Сезон слив в разгаре,предлагаю сохранить сливовую красоту и приготовить сливовый джем.Рецепт взят мной из ютуба от Наташи Пархоменко.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 час 30 минут
  1. 1 кгслив венгерка
  2. 0,5 кгсахара

Інструкція з приготування

1 час 30 минут
  1. 1

    Сливы хорошо промыть и вынуть косточки.Сложить их в кастрюлю,поставить на огонь,накрыть крышкой и варить на среднем огне до размягчения,я варила 30 мин,периодически помешивая.

  2. 2

    Затем сливу перетереть блендером или пару раз пропустить через мясорубку.Добавить в кастрюлю сахар,поставить на средний огонь и,при помешивании,варить до загустения.

  3. 3

    Признаком готовности джема является то,что джем должен капать,а не литься с ложки,если обмакнуть деревянную лопатку в смесь и провести по ней пальцем,должен остаться незаплывающий след.

  4. 4

    Готовый джем разлить в стерильные баночки и закатать крышками.На 1 кг.слив выходит 1 л.джема.Приятного всем аппетита!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Svetlana Kaminska
Svetlana Kaminska @cook_31143548

Коментарі

Схожі рецепти