Очищаем тыкву от кожуры и нарезаем на кусочки толщиной по 5 мм. Посолить и оставить на 10 мин чтобы тыква пустила сок.

Теперь каждый кусочек обваливаем в муке и жарим на небольшом количестве растительного масла. Выкладываем на бумажное полотенце. Такую тыкву можно подавать со сметанным соусом или просто присыпать мелко нарезанным чесноком и укропом.

Приятного вам аппетита.