Гратен из цветной капусты

Оксана
Оксана @_kostenko_oksana

Первый рецепт с книги #мечтагурмана и такой удачный.

Гратен из цветной капусты

10 кулінарів планують це приготувати

Первый рецепт с книги #мечтагурмана и такой удачный.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 час
6 порций
  1. 1 кгцветной капусты
  2. 3 ст. л.муки
  3. 50 гсливочного масла
  4. 600 млмолока
  5. 2 ч. л.дижонской горчицы
  6. 200 гтвёрдого сыра
  7. по вкусуСоль, перец

Інструкція з приготування

1 час
  1. 1

    Разберите капусту на корешки и проварите на пару до мягкости (я закидывала в кипящую воду, посолите воду).

  2. 2

    Сварите соус бешамель (муку прогрейте со сливочным маслом. Взбивая влейте молоко, варите 7 -8 мин. Добавьте соль и мускатный орех. Также к соусу добавьте горчицу и половину натертого сыра.

  3. 3

    Разложите цветную капусту в посуду, в которой будете запекать и залейте приготовленным соусом и посыпая остатком сыра.
    Запекать в предварительно разогретой духовке до готовности.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Оксана
Оксана @_kostenko_oksana
@_kostenko_oksana
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти