Тиропита
Тиропита – это традиционный греческий сырный пирог. Румяный, с хрустящей корочкой. Это отличный сытный перекус, ведь основным его компонентом является сыр Фета.
Рецептов приготовления тиропиты очень много. Как правило, в состав ингредиентов всегда входит фета, но к ней могут добавлять йогурт, твёрдые жёлтые сыры, творог, зелень (чаще всего шпинат). Тиропита может быть выпечена как в виде большого пирога и подаваться небольшими кусочками, так и в виде треугольных пирожков, которые, к тому же, можно брать с собой.
Тиропита
Тиропита – это традиционный греческий сырный пирог. Румяный, с хрустящей корочкой. Это отличный сытный перекус, ведь основным его компонентом является сыр Фета.
Рецептов приготовления тиропиты очень много. Как правило, в состав ингредиентов всегда входит фета, но к ней могут добавлять йогурт, твёрдые жёлтые сыры, творог, зелень (чаще всего шпинат). Тиропита может быть выпечена как в виде большого пирога и подаваться небольшими кусочками, так и в виде треугольных пирожков, которые, к тому же, можно брать с собой.
Інструкція з приготування
- 1
Подготовьте все ингредиенты
- 2
В миску выкладываем сыр фета и хорошо разминаем вилкой. Добавляем молоко, яйца и разрыхлитель и опять хорошо размешать.
В отдельную миску вливаем воду, оливковое масло и добавляем соль, всё хорошо размешать.
- 3
Берем деко или форму где будет выпекаться пирог и хорошо смазываем маслом.
- 4
Сначала ложим один лист теста филло и хорошо смазываем нашим раствором из масла и воды. Потом ложим второй лист и опять смазываем.
Кладём листы так, что бы края свисали, мы их потом загнём вверх.
- 5
Затем берем листок теста и складываем его гармошкой. Выкладываем в деко и так делам 8 листов.
- 6
Теперь черпачком вливаем нашу сырно-молочно-яичну смесь между складочками теста, равномерно.
- 7
Заворачивпем края теста, смазываем маслом.
- 8
Накрываем наш пирог листом теста и хорошо смазываем маслом. И так ложим ещё два листа, закручиваем края теста вовнутрь.
На последний лист выливаем оставшийся раствор из масла и воды, посыпаем верх пирога кунжутом.
- 9
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов.
Выпекаем пирог до румяной корочки 50–60 минут. Готовый пирог слегка остудить в форме и нарезать.
- 10
Очень вкусно подавать пирог в горячем виде, но и остывший с чашечкой ароматного кофе он тоже великолепен.
Приятного аппетита!
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Прасопіта (пиріг з цибулею-порей) Прасопіта (пиріг з цибулею-порей)
Дуже смачно, швидко та просто! Ловіть рецепт традиційного пирога з цибулею-пореєм (прасопіти) 🥮👇
-
Спанакопита (греческий пирог со шпинатом) Спанакопита (греческий пирог со шпинатом)
Если у вас на огороде растет шпинат, можно приготовить греческий пирог с сыром Фета. Готовится он просто и быстро, а получается очень сочным и вкусным.
-
Сырный листовой пирог с ягодами Сырный листовой пирог с ягодами
Вдохновлением послужил греческий пирог Тиропита, из теста Фило, с фетой и сыром#фило #пирог #сыр #смачно
-
Панкейки 🥞 Панкейки 🥞
Хочу поделится с Вами вкусным рецептом панкейков. Их можно подавать как отдельно, так и тортиком. В моем случае тортик, панкейки смазаны сметаной и все украшено кусочками шоколада, домашней вишней и смородиной. 🌱 #пп #инста #пп
-
Пицца Пицца
#пицца. Дорогие друзья! Сегодня мы с вами приготовим простую и очень вкусную пиццу. Я ее называю белая, в ней все что я люблю.Это мягкий сыр, кабачок и салат. Для любителей тяжелой пиццы, я думаю не очень понравиться. Но я просто получила удовольствие, ароматный салат придал неповторимый вкус. Свежие и хрустящие овощи, вы не поверите, просто не могла остановиться.Тонкое тесто, никаких копченых продуктов, колбасы и томатного соуса.
-
Гриссини Гриссини
#канікули Гриссини - итальянские хрустящие хлебные палочки. Их используют как закуску которую подают к супам, салатам, основным блюдам, сырным или мясным тарелкам или просто добавляют в хлебные корзины. В Украине гриссини все чаще заменяет традиционный хлеб. Они вкусные, хрупкие и их довольно просто приготовить дома. А как именно, я вам сейчас расскажу😉
-
Пироги с грибами Пироги с грибами
Пироги получаются в виде пальца.Прекрасно подойдут к первым блюдам и как закуска.
Татьяна🌳 ✈️ -
Греческий пирог "Бугаца" Греческий пирог "Бугаца"
#вокругсвета#греческаякухня#необычныерецепты#национальнаякухня #десерты#выпечкаБугаца — традиционный греческий пирог с потрясающей начинкой.
-
Сырный соус Сырный соус
Сырный соус очень вкусно сочетается с картошкой, с макаронами и грибами.
-
Греческий салат Греческий салат
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного салата – Яркий, Сочный, Полезный и Вкусный Греческий Салат . Греческий салат готовится просто и быстро, а получается сочным и красивым. #Греческий #салат можно подать как на праздничный стол, так и в будний день! Обязательно приготовьте греческий салат и он обязательно понравится Вам и Вашим близким!#салат #греческийсалат #летнийсалат #рецептсалата
-
Булочки с кунжутом Булочки с кунжутом
#шефВкусные дрожжевые булочки с кунжутом, которые подойдут как для бургеров, так и вместо хлеба.
-
Английский кекс (Bolo Inglês) Английский кекс (Bolo Inglês)
#смакиЭто очень вкусный здобный кекс с изюмом, орешками и кристализированными фруктами.Рецепт узнала на португальских кулинарных курсах. Рецепт этого кекса берет свое начало еще в XVI веке. В Португалию рецепт завезли англичане, поэтому он так и называется «английский».Кекс обычно подают к чаю или на десерт с рюмочкой портвейна.В основном его чаще пекут в период Рождества.Кекс выпекается в прямоугольной форме.Моей семье настолько понравился кекс, что пеку его почти каждую неделю.
Більше рецептів
Коментарі