Тортилья
Классическая мексиканская тортилья - круглая лепешка из кукурузной или пшеничной муки, может подаваться к основным блюдам как хлеб или служить основой для разных начинок.
Если положить между двумя лепешками начинку, посыпать сыром и обжарить - получим КЕСАДИЛЬЮ, положить начинку и свернуть в трубочку - это БУРРИТО, а если буррито запечь под соусом или сыром - получится ЭНЧИЛАДА. Сложенные пополам с начинкой внутри - ТАКО 🌮. А если нарезать тортилью треугольниками и обжарить во фритюре - получим НАЧОС.
Тортилья
Классическая мексиканская тортилья - круглая лепешка из кукурузной или пшеничной муки, может подаваться к основным блюдам как хлеб или служить основой для разных начинок.
Если положить между двумя лепешками начинку, посыпать сыром и обжарить - получим КЕСАДИЛЬЮ, положить начинку и свернуть в трубочку - это БУРРИТО, а если буррито запечь под соусом или сыром - получится ЭНЧИЛАДА. Сложенные пополам с начинкой внутри - ТАКО 🌮. А если нарезать тортилью треугольниками и обжарить во фритюре - получим НАЧОС.
Інструкція з приготування
- 1
Подготовить все необходимые ингредиенты. В миске смешать оба вида муки, добавить соль.
- 2
В теплую воду добавить масло, влить в муку, замесить мягкое податливое тесто, завернуть в пленку, оставить на 30 мин. на столе.
- 3
Разделить тесто на несколько частей, раскатать в тонкую лепешку нужного диаметра. Удобнее это делать между двумя слоями плёнки. Если вы перфекционист, можно обрезать лепешку с помощью подходящей тарелки, чтобы она была более ровной.
- 4
Выпекать тортильи на сухой (без масла) разогретой сковороде по 1-1.5 минуты с каждой стороны. Важно не пересушить лепешки, иначе они будут ломаться.
- 5
Готовые лепешки сложить стопкой и накрыть полотенцем до полного остывания.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Лепешки тако Лепешки тако
Рецепт из интернета ☺️ лепешки получились хрустящие 😀#експерименти#червоний#тако
-
Пита на сковороде Пита на сковороде
Пита — это круглая лепешка с «кармашком» внутри. Чаще всего пита служит основой для различных бутербродов. В «кармашек» кладут мясо, котлеты, овощи, смазывают различными соусами и т.д. Такую лепешку можно кушать и как хлеб. #пост
-
Простая бездрожжевая пита на сковороде Простая бездрожжевая пита на сковороде
Это очень лёгкий рецепт, пита вся поднялась, получится у каждого ☺️Пита не большого диаметра, можно кушать как хлеб или положить любую начинку в кармашек 😋#експерименти#жовтий#кефир -
Куриные наггетсы (Чикен Макнаггетс) с сыром Куриные наггетсы (Чикен Макнаггетс) с сыром
Готовим очень вкусные и сочные куриные наггетсы с сыром в домашних условиях. Приготовить наггетсы дома очень просто и дешево, а получается вкуснее, чем в Макдональдсе!https://www.youtube.com/watch?v=jpuEkmZRXWg
-
Тесто для пиццы без яиц Тесто для пиццы без яиц
Простой и быстрый рецепт приготовления теста для пиццы без яиц. Пицца из этого теста получится мягкой и пышной. С тестом очень удобно работать, оно не прилипает к рукам и довольно таки эластичное.
-
Вафли"Медовые" Вафли"Медовые"
Пахнут медом и легко свернуть в трубочку - замечательный рецепт для электро вафельницы.
-
Постный пирог с вареньем Постный пирог с вареньем
В пост можно есть вкусно и разнообразно. Пирог очень прост в приготовлении, готовится с любым вареньем или свежими фруктами. Получается вкусный, мягкий внутри и хрустящий снаружи. Тесто напоминает песочное.
-
-
Блины на майонезе. Самый простой и вкусный рецепт блинчиков Блины на майонезе. Самый простой и вкусный рецепт блинчиков
Блины, приготовленные с добавлением майонеза, отличаются оригинальным вкусом и красивым цветом. Используя небольшой набор продуктов, легко приготовить вкусные блинчики, которые понравятся и взрослым, и детям.
Більше рецептів
Коментарі (2)