Шашлик за татовим рецептом 🤤

Name: Шашлик за татовим рецептом 🤤
Yield: 6 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 1 кг свинячого м'яса (у мене шийна частина); 1 кг курячого м'яса (у мене гомілки); 1 л світлого пива; 6 шт. Лавровий лист; Сіль, перець (чорний і червоний), приправа до шашлику; 2 цибулини великі

Iлона Фесюк🇺🇦 @ilona_fesiuk

#шашлик
#люблюготувати
#гості
#компанія
#cookpad

Шашлик за татовим рецептом 🤤

Iлона Фесюк🇺🇦 @ilona_fesiuk

#шашлик
#люблюготувати
#гості
#компанія
#cookpad

Збережено

Інгредієнти

🔥- 2,5 години

6 порцій

1 кгсвинячого м'яса (у мене шийна частина)
1 кгкурячого м'яса (у мене гомілки)
1 лсвітлого пива
6 шт.Лавровий лист
Сіль, перець (чорний і червоний), приправа до шашлику
2цибулини великі

Збережено

Кроки

🔥- 2,5 години

1

В суху чисту миску викласти курячі гомілки (попередньо обмити їх чистою водою), посолити, поперчити, додати приправу до шашлику, лавровий листок 3 шт, цибулю, перемішати і залити все 0,5 л пива аби пиво покрило все м'ясо, прикласти тарілкою зверху. Поставити в холодильник на ніч. Я робила напередодні ввечері.
2

В суху чисту миску нарізати свиняче м'ясо квадратиками (попередньо обмити м'ясо чистою водою). Посолити, поперчити, додати приправу до шашлику, лавровий листок 3 шт, цибулю перемішати і залити все 0,5 л пива аби пиво покрило все м'ясо, прикласти зверху тарілкою. Поставити в холодильник на ніч, я робила напередодні ввечері.
3

Готувати на решітці до готовності.