Поділитися

Інгредієнти

1 година 30 хвилин
20 штук
  1. 4 штукитонкого вірменського лаваша
  2. 900 грамівкурячого філе
  3. 400 грамівпечериць
  4. 2 (150 грамів)середні цибулини
  5. 200 мілілітріввершків (15 - 20%)
  6. 100 грамівтвердого сиру
  7. 3яйця
  8. 9 столових ложокмолока
  9. Сіль, перець, італійські трави (або інші приправи, що вам смакують)
  10. Олія і 50 грамів вершкового масла для смаження

Інструкція з приготування

1 година 30 хвилин
  1. 1

    Готуємо начинку: куряче філе, гриби і цибулю ріжемо на маленькі шматочки і злегка обсмажуємо на невеликій кількості олії, щоб з них випарилася вся рідина. Додаємо вершки, сіль, перець, італійські трави і тушкуємо 10 хвилин. Коли начинка охолоне, додаємо тертий сир, перемішуємо.

  2. 2

    Кожен лаваш розрізаємо на смужки 10-12 сантиметрів завширшки. На верхній куточок смужки викладаємо начинку. Далі згортаємо лаваш, формуючи трикутник з начинкою всередині.

  3. 3

    Ось так він має виглядати :

  4. 4

    Яйця трохи підсолюємо і збиваємо з молоком (як на омлет). В цю суміш занурюємо кожен трикутничок і смажимо на вершковому маслі до рум‘яної скоринки.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
🇺🇦Катуніна Тетяна
Київ, Місто Київ, Україна

Коментарі (7)

Rakhi
Rakhi @Rakhi
Mast 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻

Схожі рецепти