Піца-галета
Був день 🍕, однак удома не було дріжджів, тому тісто приготувала пісочне.
Піца-галета
Був день 🍕, однак удома не було дріжджів, тому тісто приготувала пісочне.
Інструкція з приготування
- 1
У воді розчинити сіль та цукор (у моєму випадку я частину води замінила сироваткою від моцарели). Влити олію. Насипати 2/3 борошна, розмішати до однорідності, всипати решту борошна. Як і в дріжджовому тісті, орієнтуємося на щільність мочки вуха.
- 2
Тісто зібрати в колобок, накрити кришкою та лишити на півгодини-годину.
- 3
Тим часом болгарський перець та брі нарізати (форма довільна, однак чи тонші шматочки, тим краще), моцарелу розірвати на волокна.
- 4
Духову шафу розігріваємо на 180-190 ° С.
Тісто розкачуємо на деко або ж у формі. Формуємо бортики. - 5
Коржик змащуємо кухарським соусом. Далі викладаємо сири (це потрібно для того, аби начинка приклеїлася). Потім кладемо болгарський перець та посипаємо прованськими чи італійськими травами. Ідеальне співвідношення тіста й начинки - це 1 : 1.
- 6
Піцу ставимо в духовку на 15 хв. Можливо, знадобиться більше часу, адже це тісто пісочне. Орієнтуємося на темно-золотавий відтінок бортиків.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Економ-піца "Три сири" Економ-піца "Три сири"
Я хотіла приготувати "Квадро формаджио", однак ідея з'їсти четвертий сир і використати вершки для пасти наздогнали мене раніше, аніж ідея спекти піцу 😐
-
Піца 🍕 на кефірі Піца 🍕 на кефірі
Чудова нагода використати кефір, що пропав. Підглянула у Світлани Глібової#ігри -
Галета з томатами Галета з томатами
Не знаю як вам, а от мені В розпал сезону овочів хочеться експериментуватиТому, пропоную вашій увазі просту та водночас вишукану, надзвичайно смачну страву - галету з томатами
-
🔸Рисові хлібні палички 🔸 🔸Рисові хлібні палички 🔸
Обожнюю хлібні палички і моя сім'я також,тому як тільки закінчуються -Готую нові😅Сьогодні на сніданок був відварений рис 🍚,але багато залишилося.Тому вирішила приготувати палички з рису.#рис #хлібніпалички#готуюбезвідходів
-
Піца як у ресторані Піца як у ресторані
Піца як у найкращих закладахАле у вас вдома приготувавши раз ви більше ніколи не будете її купувати , а ваша родина буде постійно просити щеСирні бортики та багато начинки мій улюблений рецепт тіста
-
-
-
-
-
-
Домашня піца на дріжджовому тісті Домашня піца на дріжджовому тісті
Ця класична домашня піца має ніжне дріжджове тісто з хрусткими бортиками, тягучий сир та ароматний соус. Ідеальний варіант для романтичної вечері або затишного вечора вдома.✅ КБЖВ на 1 піцу (~20 см): • Калорії: ~500-550 ккал • Білки: ~20-25 г • Жири: ~20-25 г • Вуглеводи: ~60-65 г
Більше рецептів
Коментарі