Лазанья з лавашем
Погодьтесь, не завжди є змога купити тісто на лазанью, а готувати його це по-перше не дуже вже й просто (тісто має бути дуууже тонке), та й не завжди є на це час особливо, коли гості вже на підході.
Тому лаваші в цьому випадку просто рятують ситуацію👌
Лазанья з лавашем
Погодьтесь, не завжди є змога купити тісто на лазанью, а готувати його це по-перше не дуже вже й просто (тісто має бути дуууже тонке), та й не завжди є на це час особливо, коли гості вже на підході.
Тому лаваші в цьому випадку просто рятують ситуацію👌
Інструкція з приготування
- 1
Нарізану кубиками цибулю підсмажити до золотистого кольору, додати фарш та смажити до готовності на середньому вогні, додати сіль та перець за смаком. Додати томатну пасту (можна ще "Італійські трави", або іншу приправу, яка вам до вподоби), трішки води та тушкувати ще 10 хв до випаровування зайвої рідини.
- 2
Далі готуємо соус бешамель - розтопити масло, додати борошно і добре прогріти (до зникнення запаху сирого борошна), постійно помішуючи, на маленькому вогні. Знімаємо з вогню, порціями додаємо молоко, кожного разу добре перемішуючи до однорідності. Ставимо суміш знову на дуже маленький вогонь постійно помішуючи, поки не загусне. Додати натертий сир (50 грамів) та мускатний горіх за смаком. Коли сир повністю розплавиться додати сіль за смаком.
- 3
Далі найцікавіше - збираємо нашу лазанью.
На змазану олійкою форму викладаємо лист лаваша, змащуємо його соусом та викладаємо фарш, далі знову лаваш і по тій же схемі😁
- 4
Останній лист лаваша має бути змащений соусом. Затираємо усе сиром, та за бажанням можна додати зелень, але наприкінці випікання. Ставимо в духовку, розігріту до 180° на 30 хв. Слідкуємо, щоб не підгорів сир😌
- 5
Готовій лазаньї даємо постояти 10 хв, тоді ріжемо на порції і подаємо. Смачного 🥰
P.S. я подавала із соусом - сметана та майонез в пропорції 1/1, якщо сметана густа то можна додати молочка, сіль за смаком та зелень 🤤 Повірте, поєднання неймовірно смачне💙💛
Схожі рецепти
-
Запіканка з лаваша та фаршу (а-ля лазанья) Запіканка з лаваша та фаршу (а-ля лазанья)
Дуже смачна запіканка😋#ЗолотийФартух23 #кетчуп #лазанья #запіканка
-
Лазанья домашня Лазанья домашня
Чудова проста домашня страва. Ситна і поживна після трудового дня. Беремо фарш, лаваш, заварюємо соус бешамель і готово!
-
-
Полегшена лазанья Полегшена лазанья
Мені давно подобається ця страва, але особисто для мене вона затяжка. Тому вирішила збалансувати її овочами. Окрім того, замість вина використала виноградний сік, який додав більшої пікантності страві. #другістрави
Тетяна -
Салат з легенями Салат з легенями
#ЗолотийФартух23Ну дуууже смачний салатик. І готувати легко. В мене завжди є заморожена спаржева квасоля, тому в моєму випадку це ще й бюджетно.#салат#спаржеваквасоля#зимовісалати
-
Пельмені на воді зі шпинатом Пельмені на воді зі шпинатом
#смачнаосіньТісто для пельменів має бути прісним, м'яким, пружним, при цьому не занадто липким
-
Фрикадельки з індички в вершковому соусі. Шпинат з вершками Фрикадельки з індички в вершковому соусі. Шпинат з вершками
Це мала бути вечеря за 30 хв., як в Джеймі Олівера... Але вийшло трохи довше, бо ж діти так просто не залишать: "Мама, дай пити! А подивись, чого в мене планшет не включається? Я голодна, а коли ми будем їсти?" І т.д.Все готується одночасно і швидко (але це вже як получиться 🙂).#домашнякухня #фрикадельки #фрикаделькивдуховці #шпинат#шпинатзвершками #романтичнеменю
-
Більше рецептів
Коментарі (2)