Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 500 гкурячої печінки
  2. 2 шт.яйця
  3. 100 гмолока
  4. 1цибулина
  5. 1морквина
  6. 4 ст. л. манки + 1 ст.л в сирну масу
  7. 100 гсиру твердого + 4 слайси сиру
  8. 1 шт.плавлений сирок
  9. 30 гвершкового масла
  10. 3 ст. л. сметани
  11. за смакомсiль, спеції

Інструкція з приготування

  1. 1

    Печінку обжарить на вершковому маслі 5 хв. Додати цибулю, пошаткований дрібно, моркву терту, сіль та спеції. Тушимо 5 хв та додаєм молоко, доводим до кипіння та вимикаєм.

  2. 2

    Взбиваем яйця до пінообразної масси.

  3. 3

    Трем сир та плавлений сирок та змішуєм зі сметаною + 1 ст.л. манки. Все перемішати і відставити.

  4. 4

    Печінку пропустити через блендер + яєчну масу + манну крупу, все перемішати.

  5. 5

    Форму змастити маслом, викласти слайси сиру, рівномірно розподілити сиркову масу. Зверху печінкову.

  6. 6

    Випікати при температурі 180 градусів 25-30 хв. Дістати, охолодити та вийняти з форми. Прикрасити зеленню. Смакує як горяче так і холодне.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Світлана Шестак
Коростишів
Люблю свою сім'ю
Читати далі

Коментарі (3)

Альона
Альона @alyona_rey
Яка краса! Дуже Вам дякую! Забираю до недільної розсилки! 👍👍👍

Схожі рецепти