Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 час
4 порции
  1. 500 гСосиски
  2. 500 млВода
  3. 1 кгМука
  4. 35 гДрожжи свежие
  5. по вкусуСоль, сахар
  6. 3 ст. л.Подсолнечное масло и для жарки 1 ст

Інструкція з приготування

1 час
  1. 1

    В стакан воды тёплой добавить соль и сахар, муки немного и дрожжи, дать опаре подойти.

  2. 2

    Тем временем подготовить стакан кипятка. В миску высыпать муку, но не всю. Сверху опару перемешиваем и вливаем кипяток и быстро замешиваем тесто ложкой. Как остынет продолжаем вывешивать руками, добавляя муки сколько возьмёт. Тесто не должно липнуть к рукам. Оставить отдыхать на 30 мин.

  3. 3

    Сосиски разрезать пополам, если они длинные как у меня.

  4. 4

    Тесто отделяем на кусочки, сверху сосиску и защипнуть как пирожок. Жарим в разогретом масле, как фритюр. Выкладываем на бумажное полотенце, чтоб стекло лишнее масло.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Юлия
Юлия @Juliya_goodcookings

Схожі рецепти