Бельгійські вафлі без яєць

Name: Бельгійські вафлі без яєць
Cuisine: України
Ingredients: 500-600 г борошна; 100 г розтопленого вершкового масла; 1 ч. л. соди гашеної оцтом; 1 ч. л. ванільного цукру, можна більше; 100-130 г цукру (не дуже солодкі); Щіпка солі; 250-300 мл молока

Галина @cook_sokovuto

Україна, місто Острог

#люблюділитись
Одним словом, діти попросили вафлі, а яйця закінчилися,думала дати 1 ст.л. крохмалю та він теж закінчився. Спробувала так, смак чудовий. Ділюсь з вами.

Бельгійські вафлі без яєць

Галина @cook_sokovuto

Україна, місто Острог

Збережено

Інгредієнти

35 хвилин

500-600 гборошна
100 грозтопленого вершкового масла
1 ч. л.соди гашеної оцтом
1 ч. л.ванільного цукру, можна більше
100-130 гцукру (не дуже солодкі)
Щіпкасолі
250-300 млмолока

Збережено

Кроки

35 хвилин

1

Розтерла з цукор, ванільний цукор і сіль. Вкинула соду гашену. Просіяла борошно, додала масло. Поступово вводячи молоко, замісила тісто, як густа сметана, але таке щоб гарно розтікалось у формі.
2

Викладаю 1/2 черпака на 1 вафлю великого розміру.
3

Посмажила в мультипекарі до готовності. Я люблю гарно запечені.
4

Малі їдять замість печива і булочок. А я хочу спробувати приготувати ще шпинатні і зроби и солоні начинки. Поділюсь рецептом згодом.
5

З цих інгредієнтів виходить доволі гарна нірка вафель. І в магазин не потрібно бігти.