Домашнее сливочное масло
Сливочное масло - один из самых вкусных и частоупотребляемых продуктов на нашей кухне. А если оно ещё и сделано с натуральных продуктов - пальчики оближешь!
Домашнее сливочное масло
Сливочное масло - один из самых вкусных и частоупотребляемых продуктов на нашей кухне. А если оно ещё и сделано с натуральных продуктов - пальчики оближешь!
Інструкція з приготування
- 1
Вылить холодные (это важно!) сливки в чашу миксера, и взбивать до образования комочков масла.
- 2
Продолжить взбивать, пока масло не собьётся в большой единый комок.
Хорошим индикатором, что масло готово есть звук хлюпания сыворотки в миксере. - 3
Сыроворотку слить. Масло скомковать в единый шар.
Набрать в миску холодной воды, и промыть там масло. Повторить ещё раз.
Последний раз кладём масло в ледяную воду (можно с кусочками льда), вытянуть через 1-2 минуты. Сформировать порционные кусочки масла. Готово!Примечание: с 2 литров сливок получается 1100-1300 г сливочного масла.
- 4
Бонус:
С такого масла можно делать очень вкусные намазки на хрустящий багет:
1-й вариант - добавить свежего мелко нарезанного укропа.
2-й вариант - мелко нарезанные вяленые помидоры и чеснок
3-й вариант - копчёная паприкаПриятного аппетита!
- 5
Для более длительного хранения кладём масло в морозилку, а если использовать сразу, то в холодильник.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Домашнее сливочное масло за 10 минут к Пасхе Домашнее сливочное масло за 10 минут к Пасхе
Процесс приготовления у вас займет всего считанные минуты и на праздник у вас дома будет вкуснейшее масло ,которое ой как вкусно с домашней сладкой пасочкой(куличем)!
-
Масло сливочное, домашнее! Масло сливочное, домашнее!
Решила первый раз попробовать сделать домашнее масло сливочное. Конечно не 100% домашнее, так как сливки покупные..Но, скажу одно, вкус покупного масла не сравним с приготовленным своими руками...Ароматное, сладкое, тает во рту...
-
Шампиньоны в сливочном соусе Шампиньоны в сливочном соусе
Это очень вкусное блюдо прекрасно сочетается с любым гарниром. А соус - просто пальчики оближешь!!!
-
Домашнее кунжутное печенье Домашнее кунжутное печенье
Быстрый и простой рецепт, пальчики оближешь!
Натали -
Домашнее мороженое Домашнее мороженое
Всем привет! На улице зима. Но иногда хочется, что-нибудь такого! Нежного, сладкого, калорийного. Для меня лучший вариант, домашнее мороженое!Всего несколько ингредиентов и шедевр готов.
-
Домашнее нежное печенье Домашнее нежное печенье
Один из самых удачных рецептов нежного домашнего печенья.
-
Масло Гхи Масло Гхи
По Аюрведе ГХИ единственное масло, которое можно принимать внутрь.Кто развивает в себе благость, благочестие, духовность - это ваш продукт!Срок хранения Гхи - вечность, настоящее масло Гхи с годами становится бесценным, именно такое наше масло, без сроков хранения.Лучше готовить топленое масло ГХИ с домашнего сливочного масла или приготовленного в Майкук из натуральных сливок.Готовим в Майкук.#масло #гхи
-
Капуста с черносливом тушеная в банке Капуста с черносливом тушеная в банке
Капусточка - просто объедение, как говорится - пальчики оближешь! А готовить - одно удовольствие, все сложили и забыли! Попробуйте один раз и это нехитрое блюдо станет навсегда одним из самых любимых. Рекомендую!
-
Домашнее сливочное масло за 4 минуты в кухонной машине Майкук Домашнее сливочное масло за 4 минуты в кухонной машине Майкук
Домашнее сливочное масло приготовить очень просто. Покупайте натуральные сливки на рынке - из них выход масла максимальный. Минимальная жирность сливок для получения сливочного масла 35%. В самом Майкук рецепты встроены и каждый шаг приготовления запрограммирован - вам не придется искать рецепты в интернете или рецептурной книге. Рецептурная книга Майкук постоянно обновляется и находится в облаке. Рецепты можно найти в приложении Mycook Jedani, на сайте и в самом агрегате. -
Салат из огурцов на зиму Салат из огурцов на зиму
Это один из самых вкусных салатов и один из самых простых способов заготовить чудо на зиму. Получается 3 литра салата. Хранится в комнате! #заготовки
-
Маринованные огурцы на зиму — рецепт пальчики оближешь Маринованные огурцы на зиму — рецепт пальчики оближешь
Еще один замечательный рецепт, по которому я консервирую уже лет 10 и получаются неизменно очень вкусные огурчики, на самом деле «пальчики оближешь». #заготовки #огурцыназиму
-
Салат с черносливом Салат с черносливом
Один из самых вкусных и сытных салатов. Приготовьте обязательно! 🙂
Більше рецептів
Коментарі