Закип'ятіть воду і опустіть туди кукурудзу, додала чайну ложку солі. Зверніть увагу, що на великому вогні варити кукурудзу не можна: відразу після закипання слід зменшити вогонь максимально.

Початки повинні бути однаковими за розміром, щоб вони зварилися одночасно.

Молода кукурудза вариться 20-25 хвилин, зріла – не менше ніж 2 години.

Ближче до закінчення варіння спробуйте страву: візьміть виделкою одне зернятко і розкусіть. Якщо воно м'яке і соковите – кукурудза готова.

Перед подачею змастіть її вершковим маслом і посипте сіллю за смаком.