Сирний пиріг з лохиною та штрейзелем

Єлизавета Тітова
Єлизавета Тітова @cook_34497986

Дуже ніжний та смачний! Легка кислинка в поєднанні з солодкою творожною начинкою

Сирний пиріг з лохиною та штрейзелем

Дуже ніжний та смачний! Легка кислинка в поєднанні з солодкою творожною начинкою

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

40 хвилин
6-8 порцій
  1. стакан (об'ємом 250 мл)борошна
  2. 130 граміввершкового масла
  3. 350 грамівкисломолочного сиру
  4. 290 грамівцукру
  5. 3яйця
  6. 4 столові ложкисметани
  7. 3 столові ложкикрохмалю (можна замінити на борошно)
  8. ванілін або ванільний цукор
  9. чайна ложкарозпушувача
  10. за смакомбудь-які ягоди (в мене лохина)
  11. дрібка солі

Інструкція з приготування

40 хвилин
  1. 1

    Для тіста: змішуємо 2 яйця, 2 столові ложки сметани, 80 грамів цукру, 100 грамів розтопленого масла, дрібку солі, стакан борошна та чайну ложку розпушувача (обов'язково просіюємо)

  2. 2

    Для творожної начинки: перебиваємо блендером 350 грамів сиру, яйце, дві столові ложки сметани, ваніль, 2 столові ложки крохмалю чи борошна.

  3. 3

    Для штрейзелю: перетираємо руками 30 грамів масла, 60 грамів борошна, 60 грамів цукру, щоб отрималась крихта.

  4. 4

    Будь-які ягоди засипаємо столовою ложкою крохмалю (чи борошна)

  5. 5

    В форму виливаємо тісто, формуючи невеликі бортики.

  6. 6

    В середину викладаємо творожну начинку, сверху викладаємо лохину, а потім посипаємо крихтою.

  7. 7

    Ставимо в духовку на 40 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Єлизавета Тітова

Коментарі (3)

Галина
Галина @cook_sokovuto
Просто чудовий пиріг. Все думаю спробувати готувати зі штрейзелем, зберегла. Дякую.

Схожі рецепти