Інструкція з приготування
- 1
Спочатку готуємо суміш для дерунів.
- 2
Чистимо картоплю. Натираємо на дрібній терці, або перебиваємо в блендері.
- 3
Цибулю перебиваємо в блендері разом з яйцем (так краще перебивається).
- 4
Додаємо до картоплі цю масу і сюди ж борошно. Солимо і залишаємо, поки готується мочанка. (Картопля не потемніє за цей час за рахунок цибулі).
- 5
Ріжемо цибулю. Обсмажуємо до золотовасті. Додаємо гриби і смажимо до готовності.
- 6
Коли вода випрится, присолюємо гриби.
- 7
Додаємо крохмаль, перемішуємо.
- 8
Заливаємо молоком і теж перемішуємо, щоб крохмаль розчинився. Повинен вийти густий соус. Закриваємо кришкою, вимикаємо.
- 9
Смажимо деруни до скоринки з 2 сторін і подаємо з мочанкою.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
В Інстаграм @health_or_taste
Читати далі Схожі рецепти
-
Деруни з цукіні Деруни з цукіні
Коли любиш деруни і цукіні, то цей рецепт задовільнить всі твої смакові рецептори! #мійкалендар
-
Деруни з батату Деруни з батату
#глобальнийфартух2024#червоний#бататДеруни або рьошті з батату за смаком дуже схожі на дерунчики з гарбуза))Дуже ніжні і смачні. Рьошті - швейцарські і австрійські деруни відрізняються від наших тим, що їх по технологіі можна готувати як з сирих так і приварених овочів, будь то картопля, батат або гарбуз
-
Деруни Деруни
Колись знайшла цей рецепт на просторах інтернету. Прочитала рецепт і одразу побігла на кухню готувати і з тих пір тільки так і готую. Смачніше і пишніше тих дерунів ніколи не їла! Головна умова дрібна тертка.#2роки #картопля #стравизкартоплі #деруни #українськакухня #смачного
-
-
-
Деруни фаршировані Деруни фаршировані
Аля "колдуны" нашвидкуруч. #ювелірнакондитерська #деруни #колдуны #родина #премiядругістрави #cookpad_ua
-
-
Деруни пісні Деруни пісні
Швидкий, легкий рецепт ситної вечері. Зазвичай, кладу ще яйця, але вчора якраз не було, тому вийшли пісні. Тим, хто дотримується посту у середу і п’ятницю, - теж хороший варіант. Картоплю та інші овочі не тру на тертку, а кручу на електром’ясорубку, економлю час і бережу руки:)
-
Книші з картоплею і бринзою Книші з картоплею і бринзою
Гуцульська кухня- то дуже смачно і досить не звично. Але якщо спробувати один раз то смак запам‘ятаєте на завжди🥰#2роки #обираюготувати
-
-
Деруни "Словацький сувенір" Деруни "Словацький сувенір"
#смакиВід себе в тісто для дерунів додала трохи тертого гарбуза.Ви можете теж так зробити, а можете потерти одну картоплюВсі пропорції довільні.Начинка теж може бути на ваш смак - підсмажені гриби, підсмажене куряче філе, сир з помідорами, сир кисломолочний з часником і кропом, тощо
Більше рецептів
https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/16531792
Коментарі (5)