Манник из просроченного йогурта с джемом в духовке

Светлана К
Светлана К @sk_2021

#пирог #манник #выпечка Если у вас в холодильнике завалялся йогурт и срок его годности истек, то не спешите его выбрасывать. Приготовьте из него манник. Конечно же при условии, что йогурт не испортился, а просрочке не больше 3-4 дней. При выпечке он пройдет термическую обработку и вы точно не отравитесь😊 А, манник получится не менее вкусным, чем на свежем йогурте.

Манник из просроченного йогурта с джемом в духовке

#пирог #манник #выпечка Если у вас в холодильнике завалялся йогурт и срок его годности истек, то не спешите его выбрасывать. Приготовьте из него манник. Конечно же при условии, что йогурт не испортился, а просрочке не больше 3-4 дней. При выпечке он пройдет термическую обработку и вы точно не отравитесь😊 А, манник получится не менее вкусным, чем на свежем йогурте.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 2яйца
  2. 50 граммРастопленное сливочное масло
  3. 100 граммСахар
  4. 5 грамм по вкусуВанильный сахар
  5. 360 граммНатуральный густой йогурт без добавок жирность 10%
  6. 260 граммМанная крупа
  7. 2 чайные ложкиРазрыхлитель для теста
  8. щепоткасоли
  9. 70 грамм по вкусуДжем из смородины
  10. Мягкое сливочное масло для смазывания формы
  11. Панировочные сухари, чтобы притрусить форму
  12. по вкусуСахарная пудра для украшения

Інструкція з приготування

  1. 1

    Яйца разделить на белок и желток

  2. 2

    В миске смешать миксером растопленное сливочное масло, сахар, ванильный сахар или ванилин. Мешать пока масло не посветлеет и не увеличится в объеме.

  3. 3

    Добавить 2 желтка и перемешать

  4. 4

    Добавить йогурт и перемешать до соединения всех ингредиентов.

  5. 5

    Отдельно смешать манную крупу и разрыхлитель. Добавить манную крупу в смесь йогурта, тщательно перемешать, чтобы не было комочков и дать манной крупе набухнуть 10 - 15 минут

  6. 6

    Белки 2-х яиц смешать с солью при помощи миксера или венчика до жестких пиков.

  7. 7

    В несколько приемов добавить взбитый белок к манке и перемешать

  8. 8

    Форму для выпечки (у меня форма Ø26 см) смазать сливочным маслом и притрусить панировочными сухарями, манной крупой или мукой

  9. 9

    Положить 1/2 часть теста и разровнять.

  10. 10

    Сверху точечно при помощи кондитерского мешка или чайной ложки нанести на поверхность теста джем

  11. 11

    Сверху положить оставшуюся часть теста и разровнять.

  12. 12

    Выпекать в прогретой духовке при t=180°C в режиме верх/низ примерно 45 - 60 минут, в зависимости от вашей духовки. Готовность проверить деревянной шпажкой. Мой пирог выпекался 50 минут.

  13. 13

    Дать пирогу немного остыть и достать из формы. По желанию готовый пирог украсить сахарной пудрой. Приятного аппетита😊

  14. 14

    Видео рецепт https://www.youtube.com/watch?v=KRKprsXCAz8

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Светлана К
https://instagram.com/love_i_allhttps://www.youtube.com/channel/UCKYb5QidLzS77SeEBpwebdg?sub_confirmation=1https://www.facebook.com/svetlacat/
Читати далі

Схожі рецепти