Итальянская коврижка
Предлагаю рецепт вкусной выпечки с использованием красного вина,который так популярный в Италии.Выпечка выходит воздушной и ароматной с шоколадной глазурью с орехами,которые можно класть и в тесто.Блюдо делалось экспромтом,в перерывах между отключениями света,результат вы видите на фото. #подорож.
Итальянская коврижка
Предлагаю рецепт вкусной выпечки с использованием красного вина,который так популярный в Италии.Выпечка выходит воздушной и ароматной с шоколадной глазурью с орехами,которые можно класть и в тесто.Блюдо делалось экспромтом,в перерывах между отключениями света,результат вы видите на фото. #подорож.
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
В миску положить масло,сахар,ван.сахар,мед,желтки яиц и поставить на водяную баню,помешивая,до полного растворения сахара.
- 2
Смесь немного остудить,добавить вино с содой,размешать.
- 3
В просеянную муку добавить какао,жидкую часть,перемешать.Можно на этом этапе добавить в тесто порезанные орехи.
- 4
Белки взбить в крепкую пену и осторожно вмешать в тесто.По констстенции оно должно быть как густая сметана.
- 5
Форму смазываем растит.маслом,выливаем тесто и ставим в разогретую до 180°духовку на 40 мин.Готовность проверяем палочкой.Вынимаем из духовки,даем немного остыть и перекладываем на плоское блюдо.Остывшую коврижку поливаем растопленным шоколадом и украшаем рубленными орехами.Приятного всем чаепития!
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі