Печиво з тріщинами "Червоний оксамит"

Інна Кузьміна
Інна Кузьміна @mrs_solodka
Запоріжжя

Печиво з тріщинами "Червоний оксамит"

32 кулінари планують це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година
  1. 110 г цукру
  2. 210 г борошна
  3. 30 млкефіру
  4. 20 г какао
  5. 90 гвершкового масла
  6. 1 шт.яйце
  7. 1 ст. л.розпушувача
  8. 1/8 ч. л.соди
  9. 1/4 ч. л.солі
  10. 1 ч. л.червоного барвника
  11. 3 ст. л.цукрової пудри

Інструкція з приготування

1 година
  1. 1

    М'яке вершкове масло взбити до пишного білого стану, додати цукор, продовжити
    взбивати ще 5 хвилин, щоб наситити суміш киснем. Додати яйце і добре перемішати до однорідності.

  2. 2

    Кефір трохи підігріти в мікрохвильовці, всипати барвник, розмішати та додати до масляної маси, яка візьметься крупинками. Не лякайтеся, то так треба!

  3. 3

    Муку та какао просіяти, змішати усі сухі інгредієнти.

  4. 4

    Об'єднуємо сухі інгредієнти з рідкими, розміщуємо за допомогою лопатки.

  5. 5

    Даємо відпочити тісту в холодильній камері хвилин 30.

  6. 6

    Діставши тісто з холодильника, ділимо його на рівні частинки і катаємо шарики, обвалюємо їх у цукровій пудрі і викладаємо на лист застелений пергаментом, на відстані 5 см один від одного, трішки приплюснувши.

  7. 7

    Випікати 15-20 хвилин при температурі 170 градусів.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Інна Кузьміна
Запоріжжя

Коментарі

Схожі рецепти