▪︎у глибокій мисці збийте два яйця з сіллю. Додайте молоко, перемішайте і насипте борошно і розпушувач. Збийте все ще раз до однорідного стану і в кінці додайте рослинне масло (можливо, потрібно буде додати трохи рідини, тісто має бути не надто рідким, але і не густим)
▪︎на сковороді підсмажте тонкі млинці з двох сторін звичайним способом. Для першого млинця сковороду змажте рослинним маслом, наступні випікайте на сухій сковороді.

▪︎складіть все млинці стопкою, а потім розріжте їх все навпіл.
▪︎для начинки з'єднайте фарш з подрібненою цибулею(я перебила боендером)додайте за смаком сіль і мелений перець. Добре перемішайте.
▪︎потім складіть дві половинки як показано на фото. Змащуємо начинкою та складаємо трикутником. Таким чином необхідно сформувати всі млинці.

▪︎приготуйте кляр. Для цього збийте вінчиком яйце і молоко. Можна додати дрібку солі.
▪︎умочіть кожен млинець по черзі в готовий кляр і викладіть на розігріту з рослинним маслом сковороду.
▪︎Обсмажте з двох сторін до рум'яної скоринки на середньому вогні, щоб пропеклося м'ясо.