Азу с курицей

Darina Lopukhovich
Darina Lopukhovich @dadayaaa
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 час 10 минут
4-5 порций
  1. 5картофелин
  2. 4соленых огурца
  3. 0,7 кгкуриного филе
  4. по вкусуспеции
  5. 3 зубчикачеснока
  6. 1болгарский перец
  7. 130 грамм томатной пасты

Інструкція з приготування

1 час 10 минут
  1. 1

    Все ингредиенты нарезаем соломкой

  2. 2

    Куриное филе так же нарезаем соломкой

  3. 3

    Нагреваем на сковороде масло и отправляем наше филе обжариваться до золотистой корочки

  4. 4

    Как только филе станет золотистым - добавляем к нему наш перец и обжариваем под крышкой около 3 минут

  5. 5

    На этом этапе я добавляю специи для запаха и соль, обжариваем под крышкой еще пару минут

  6. 6

    Добавляем к мясу и перцу томатную пасту, хорошо перемешиваем, тушим 3 минуты

  7. 7

    Добавляем соленые огурцы, перемешиваем, тушим 5 минут

  8. 8

    Добавляем воду (немного) и тушим еще 15 минут и перекладываем в кастрюльку, а на нашей сковороде обжариваем подсоленный картофель до золотистой корочки

  9. 9

    Примерно так

  10. 10

    Высыпаем в кастрюльку, по вкусу снова добавляем специи, воду и тушим под крышкой до полной готовности картофеля (+- 30 минут)
    Приятного аппетита 🫶🏻

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Darina Lopukhovich

Коментарі

Марина Михальская
Марина Михальская @palmira4444
Добрый день.А когда чеснок добавлять?

Схожі рецепти