🔹Желатин залийте в 100 мл води, або молока (холодного)

Подрібніть печиво до стану дрібної крихти. Швидше за все це зробити в блендері, але можна і вручну

🔹З'єднуємо пісочну крихту та молоко

🔹Масу викладаємо на дно форми. Ретельно втрамбуйте ложкою або дном склянки, щоб вийшла плоска і досить щільна основа товщиною приблизно один сантиметр.

🔹У сир додайте цукор, налийте склянку молока та додайте ванільний цукор.
Збийте до однорідності

🔹Розігріваємо желатин, весь желатин повинен розчинитися

🔹Вливаємо желатин в сирну масу та ретельно перемішуємо

🔹Сирну масу виливаємо поверх основи (я додала ще вишні, але це не обов’язково) та залишаємо в холодильнику на чотири години до повного застигання
По бажанню прикрашаємо
Смачного!