Ягідний тортик😇

Name: Ягідний тортик😇
Cuisine: України
Ingredients: 2 шт. яйця; 150 г борошно; 380-400 г згущене молоко; 50 г олія; 10 г розпушувач; 400 г ягоди заморожені; 80 г цукор; щіпка сіль; 2 ч. л. ванілька; 400 мл вершки33%; 25 г крохмаль; 250 г сир маскарпоне; 60 г цукрова пудра

Anna_Brovarska_cooking @cook_home_easy

Дуже легкий і шкидкий в приготуванні, весняний ягідний тортик, який точно прикрасить стіл🙏
#марафон #тортик #вишиванка Діаметр форми 19 см.

Ягідний тортик😇

Anna_Brovarska_cooking @cook_home_easy

Збережено

Інгредієнти

45 хвилин + 6 годин

2 шт.яйця
150 гборошно
380-400 гзгущене молоко
50 голія
10 грозпушувач
400 гягоди заморожені
80 гцукор
щіпкасіль
2 ч. л.ванілька
400 млвершки33%
25 гкрохмаль
250 гсир маскарпоне
60 гцукрова пудра

Збережено

Кроки

45 хвилин + 6 годин

1

Спочатку морожені ягоди змішуємо з цукром і крохмалем та викладаємо на противень з пергаментом.
2

Робимо тісто: збиваємо яйця міксером (можна вінчиком), додаємо згущене молоко, олію, борошно, розпушувач, ванільку, сіль. Все перемішати міксером і залити противень (30×35 см) поверху ягід. Випікати в розігрітій духовці при +180°С 15-20 хв.
3

Готовий коржик трохи остудити, перевернути ягодами доверху, вирізати формою діаметром до 19 см коржі, вийде два цілих, і один (в середині тортика) з половинок. Можна за бажанням зробити квадратної форми тортик.
4

Зробити крем. Збити міксером холодні вершки з сиром та пудрою. Перемазати коржі, дати пропитатися 6 годин.
5

Прикрасити ягодами та всім чим подобається. В мене ще стружка лишилась з оксамитового тортика, то я і нею прикрасила. Смачного!🙏