Ванільні кекси

Анастасия Василенко
Анастасия Василенко @nastusher
Маріуполь, Донецька область, Україна

Я довго шукала рецепт ідеальних, пухких та ніжних кексів, які легко приготувати. Тому ділюсь цим рецептом разом із Вами 🌷
#весна

Ванільні кекси

Я довго шукала рецепт ідеальних, пухких та ніжних кексів, які легко приготувати. Тому ділюсь цим рецептом разом із Вами 🌷
#весна

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година
15 штук
  1. 4 шт.Яйця курячі
  2. 150 гцукор
  3. 120 гвершкове масло
  4. 100 млрослинна олія
  5. 10 грозпушувач тіста
  6. 400 гборошно
  7. 1 пакетикВанільний цукор
  8. за бажанням Шоколад або джем
  9. 20 млмолока для змащування готових кексів

Інструкція з приготування

1 година
  1. 1

    В глибокій мисці зʼєднати підтале вершкове масло та яйця. Якщо використати домашні яйця - кекси будуть яскравого жовтого кольору. Взбити міксером або вінчиком до однорідності.

  2. 2

    Додати цукор, ванільний цукор та розпушувач. Взбиваємо до однорідності. Цукор має повністю розчинитися.

  3. 3

    В 2 підходи по 200 г додати просіяне борошно. Перемішувати так, щоб не залишилось комочків. Тісто має бути як густа сметана, якщо провести по ньому лопаткою - вийде малюнок, який не одразу зійде, а через декілька хвилин.

  4. 4

    Розігріти духовку до 180*. В цей час наповнили паперові формочки на 2/3, або якщо у вас силіконові форми можна не змащувати маслом.

  5. 5

    Випікати 20-25 хвилин. Потім дати кексам трохи охолонути та змастити молоком. Також перед тим як випікати можна покласти у тісто по шматочку шоколаду (класти так, щоб тісто повністю закривало шматок). Або ж у вже готових кексів вирізати серединку, додати джем та накрити знову. Смачного!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Анастасия Василенко
Маріуполь, Донецька область, Україна

Коментарі

Ilona Borovyk
Ilona Borovyk @ilonaborovyk
Дякую за рецепт, вийшло 20 шт
Дуууже смачні і нам всім сподобались 🥹
Тільки нюанс - в описі приготування не написано, коли додавати рослинну олію - і я чуть не забулась за неї.. тісто вийшло всеодно густіше, ніж сметана - розбавляла молоком, а взагальному рецепт дуже добрий, готуватиму кекси ще 🥰👍🏻

Схожі рецепти