Коржі з сиром та цибулею

Jane Glypak
Jane Glypak @ESHTODAY
Харьков
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година
  1. Для тіста:
  2. 400 млКип'яток
  3. 600 гБорошно
  4. 1 ч. л.Сіль
  5. 2 ст. л.Олія
  6. Для начинки:
  7. 500 гКисломолочний сир
  8. 300 гТвердий сир
  9. за смакомЗелена цибуля
  10. за смакомСіль, перець

Інструкція з приготування

1 година
  1. 1

    В кип'яток додаємо сіль, олію, перемішуємо.

  2. 2

    Додаємо просіяну муку та замішуємо тісто (воно не повинно липнути до рук).

  3. 3

    Тісто залишаємо на 20хв. В цей час нарізаємо цибулю, натираємо сир з змішуємо з кисломолочним сиром. Солимо та перчимо за смаком, начинка готова.

  4. 4

    Тісто ділимо на одинакові кульки (приблизно по 80г). Кожну тоненько розкатуємо та на одну половину викладаємо начинку, іншою половиною накриваємо.

  5. 5

    Прищипуємо края та відрізаємо лишнє.

  6. 6

    Обжарюємо на сухій пательні з двох сторін до рум'яного кольору. Ще гарячі коржі гарно змащуємо вершковим маслом.

  7. 7

    Смачного.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Jane Glypak
Jane Glypak @ESHTODAY
Харьков
Доброго дня, кулінари! Мене звати Євгенія. Люблю готувати та експериментувати в кулінарії!
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти