Борщ с фасолью

6 кулінарів планують це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

2 часа
  1. 2,5 лводы
  2. 1средняя свекла
  3. 4средние картофелины
  4. 1/2 кочанасредней капусты
  5. 1средняя морковь
  6. 1большая луковица
  7. 1 стаканфасоли
  8. 2сладких перца
  9. 1 пучокзелени петрушки и укропа
  10. 0,5 кгсвежих помидоров или 2 ст. л. томатной пасты
  11. 3 ст. л.растительного масла
  12. Соль
  13. Черный молотый перец
  14. Приправы (кориандр, хмели-сунели, майоран)

Інструкція з приготування

2 часа
  1. 1

    Замочить фасоль в воде на 6-8 часов, залить свежей водой и поставить вариться.

  2. 2

    Через 1 час, когда фасоль развариться, добавить нарезанный кубиками картофель, довести до кипения и варить до готовности картофеля.

  3. 3

    Капусту и сладкий перец нарезать тонкой соломкой, выложить в кастрюлю, посолить.

  4. 4

    Очистить свеклу, морковь, лук. Нарезать мелкими кубиками лук, выложить на сковороду, добавить нарезанные тонкой соломкой свеклу и морковь, влить растительное масло. Тушить, пока овощи не станут мягкими, после чего добавить перетертые помидоры или томатную пасту. Выложить в кастрюлю.

  5. 5

    Добавить мелко нарезанную зелень укропа и петрушки. Посыпать приправами (кориандр, хмели-сунели, майоран, горький перец).

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Cooking delicious and healthy
Только лучшие рецепты, проверенные лично!🤤Готовьте по рецептам, ставьте лайки, делайте репосты, пишите комментарии, и наслаждайтесь вкусными блюдами!
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти