🔸Смажений болгарський перець з оливками 🔸

Name: 🔸Смажений болгарський перець з оливками 🔸
Cuisine: України
Ingredients: 14 шт. Перець солодкий; 20-25 шт. оливки з анчоусом або маслини б/к; 2 ст. л. олії; 4 зубчики часнику; 1/2 пучка Зелень петрушки; за смаком Сіль (я не додавала)

🇺🇦Вікторія Максимець💛💙 @mama_maksa

Киев

Смачний смажений перець.
Особливо смачно з
картоплею 😋😋😋
#мійкалендар

🔸Смажений болгарський перець з оливками 🔸

🇺🇦Вікторія Максимець💛💙 @mama_maksa

Киев

Смачний смажений перець.
Особливо смачно з
картоплею 😋😋😋
#мійкалендар

Збережено

Інгредієнти

1 година

14 шт.Перець солодкий
20-25 шт.оливки з анчоусом або маслини б/к
2 ст. л.олії
4 зубчикичаснику
1/2 пучкаЗелень петрушки
за смакомСіль (я не додавала)

Збережено

Кроки

1 година

1

🔸 Перець миємо,відправляємо на деко, застелене пергаментом.
Запікаємо перець 30 хв. При температурі 200 градусів.
2

🔸 Залишаємо в духовці до повного охолодження.
Чистимо від шкірки і насіння.
🔸Ріжемо на смужки або шматочки.
3

🔸Часник дрібно ріжемо.
Відправляємо на сковороду з олією, просмажуємо до легкого зарум'янювання.(За бажанням часник можна прибрати, я залишила)
🔸 Додаємо перець.
4

🔸 Додаємо оливки або маслини, готуємо 5 хв. на середньому вогні. Вимикаємо.
🔸 Додаємо зелень, перемішуємо і накриваємо кришкою. Через 10-15 хв. Можна куштувати 😋
5

🔸 Смачного 😋