🔸 Беремо каструлю з високими бортиками,або широку,бо під час приготування буде підніматися висока піна.
🔸 З'єднуємо в каструлі масло, сіль,цукор,мед і прянощі. Розтоплюємо їх на середньому вогні помішуючи.

🔸 Тим часом потрібно підготувати яйця, взбити їх виделкою або вінчиком.

🔸Як тільки цукор і мед розчинилися, додаємо соду і постійно помішуємо приблизно 30 секунд.
Піна підіймається швидко і високо. Якщо піни немає - мед не натуральний.
🔸 Вимикаємо і знімаємо каструлю з вогню. Додаємо яйця, помішуючи вінчиком,щоб вони не зварилися в гарячій масі.

🔸Далі додаємо борошно, Замішуємо тісто ложкою.

🔸 Відправляємо тісто в холодильник на 30 -40 хв.
🔸 Викладаємо тісто на робочу поверхню підпилюючи борошном,і розкачуємо товщиною в 5-6 мм. Вирізаємо печиво.

🔸 Викладаємо на деко застелене пергаментом або силіконовий килимок на відстані близько 1 см. У мене вийшло 2 дека.

🔸 Ставимо печиво в розігріту духовку до 175° і випікаємо протягом 5-6 хв.
🔸 Печиво виходить м'яке і дуже смачне 😋😋😋😋
🔸За бажанням можна прикрасити глазур'ю.

🔸 Смачного 😋😋😋