Кекс «Столичний»
Інструкція з приготування
- 1
Збити м’яке вершкове масло з цукровою пудрою.
- 2
Постійно збиваючи по одному додати яйця.
- 3
До родзинок додати 1 ст. ложку борошна із загальної маси та обваляти в ньому родзинки (це роблять для того, щоб родзинки рівномірно розподілились по тісту, не обваляні вони всі осядуть вниз).
- 4
Всипати до масляної суміші решту борошна та гашену соду (можна використати розпушувач), злегка збити до однорідності.
- 5
До тіста додати родзинки, перемішати ложкою до однорідності.
- 6
Викласти у форму, змащену олією та застелену пергаментом (готовий кекс буде легше витягнути з форми, потягнувши за кінці пергаменту).
Я пекла два кекси, взявши подвійну порцію інгредієнтів – один у формі для кексу, інший – у формі для запікання. Використовуйте ту форму, яка є. - 7
Ложкою, якою викладали тісто, по всій довжині зробити «надріз». Це роблять для того, щоб тріщинка (в кексах завжди утворюється тріщинка) була рівною, через неї буде виходити зайва волога. Без «надрізу» поверхня кексу буде негарною.
- 8
Випікати при 160 градусах 1,5 години.
- 9
Смачного!
Схожі рецепти
-
-
Кекс "Столичний" Кекс "Столичний"
Вперше готувала такий кекс за рецептом Аліни @Alisha_a. Щиро вдячна за рецепт! Відтоді готувала його багато разів. І саме з синіми родзинками мені смакує найбільше.
-
-
Печиво з родзинками Печиво з родзинками
Ви справитесь з цим елементарним рецептом, навіть якщо вершина вашої кулінарної майстерності - то яєшня. Чудово виручає у випадку, коли гості заскочили зненацька на каву - готується за 20 хв.
-
Сирний кекс Сирний кекс
Доброго дняМи з УКРАЇНИ 💓Мої вітання ГосподиніДо Вашої уваги надзвичайно смачний вологий та пухкийсирний кексХочу наголосити що у приготуванні сирного кекса потрібно чітко дотримуватись послідовності у додаванні інгридієнтів!Усі продукти кімнатної температури!
-
Печиво "Грибочки" Печиво "Грибочки"
#вітаю#календарТакі грибочки можна навіть діткам з першого року життя, ніяких токсинів😁Мій самий найменьший синочек запитав: А діткам можна такі грибочки😉
-
Кекс ''Столичний'' за ГОСТом Кекс ''Столичний'' за ГОСТом
#солоденьке#кекс#1тижденьІноді з поміж різноманіття сучасних смаколиків хочется саме тих-з дитинства.Признавайтеся,хтось злизував цукрову пудру з верхівки кексів?Я так.І родзинки виковирювала.А приготувати його зовсім просто.
-
-
Дуже смачний кекс "Столичний"🍮 Дуже смачний кекс "Столичний"🍮
Який же він все-таки смачнющий...🤤#зимовеменю
-
Пляцок "Батяр" Пляцок "Батяр"
Смачний і простий рецепт пляцка. Неймовірне поєднання смаків сподобається кожному поціновувачу чорносливу і ніжних коржів, які тануть в роті.#календар#лютий#пиріг
-
Більше рецептів
Коментарі