Яскраві зелені млинці зі щавлем 💚

Valery Frol
Valery Frol @Valery_Frol

#глобальнийфартух2024 #червоний #щавель
Друзі 👋 Всім привіт 🙏 Шанувальники здорового харчування точно вподобають смачну і корисну страву зі щавлем. Адже ця рослина – джерело поживних речовин, які сприяють зміцненню здоров’я. Зі щавлю можна приготувати не тільки смачний зелений борщ, але і дещо інше, наприклад, чудові млинці. Щавлеві млинці — це звичайні млинці, але з яскравим, зеленим забарвленням, яке досягається завдяки додаванню натурального барвника — подрібненого щавлю. Млинці зі щавлем — корисна, незвичайно красива страва для всієї родини.Таке частування виглядає досить незвичайно, але на смак страва дуже ніжна 👌❤️🔥😋#весна #календар #травень #готуємовдома #смакота #смачно

Яскраві зелені млинці зі щавлем 💚

#глобальнийфартух2024 #червоний #щавель
Друзі 👋 Всім привіт 🙏 Шанувальники здорового харчування точно вподобають смачну і корисну страву зі щавлем. Адже ця рослина – джерело поживних речовин, які сприяють зміцненню здоров’я. Зі щавлю можна приготувати не тільки смачний зелений борщ, але і дещо інше, наприклад, чудові млинці. Щавлеві млинці — це звичайні млинці, але з яскравим, зеленим забарвленням, яке досягається завдяки додаванню натурального барвника — подрібненого щавлю. Млинці зі щавлем — корисна, незвичайно красива страва для всієї родини.Таке частування виглядає досить незвичайно, але на смак страва дуже ніжна 👌❤️🔥😋#весна #календар #травень #готуємовдома #смакота #смачно

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

8 шт.
  1. 150 гЩавель
  2. 3 шт.Яйця
  3. 200 гБорошно пшеничне
  4. 3 ст. л.Олія соняшникова
  5. дрібка солі
  6. 500 млМолоко

Інструкція з приготування

  1. 1

    Підігрійте молоко до 30 °С. Додайте сіль та олію. Добре перемішайте.

  2. 2

    Промийте щавель проточною водою, додайте яйця, ретельно перебийте занурювальним блендером та вилийте у молочну суміш.

  3. 3

    У яєчно - щавлеву масу поступово додавайте просіяне борошно постійно її помішуючи. Коли вона стане однорідною, накрийте миску рушником та залиште на 15-20 хв. За цей час клейковина в муці розбухне й додасть млинцям особливу ніжність і легкість. Наше тісто — приємного оливкового кольору, за консистенцією, як на звичайні млинці на молоці. 

  4. 4

    Після цього випікайте млинці на добре розігрітій пательні, змащеній олією. Вогонь повинен бути нижче середнього, щоб не сталося неприємних казусів.

  5. 5

    Наливаємо ополоник тіста та швидкими рухами по колу розподіляємо майбутній млинець за формою.  Підсмажуємо з одного боку, не перевертаючи.

  6. 6

    Викладіть млинці зі щавлем, згорніть трикутниками, підсмаженою стороною всередину та подавайте до столу разом зі сметаною чи соусом. Смачного 😋❤️🔥

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Valery Frol
Valery Frol @Valery_Frol
frol_valery (Instagram )
Читати далі

Схожі рецепти