Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 600 г яловичої печінки
  2. 500 г білі гриби
  3. 1цибулина
  4. 30 г борошна
  5. 150 гсметани
  6. 40 гсоняшникової олії
  7. за смакомсіль та перець

Інструкція з приготування

  1. 1

    Гриби очистіть, добре промийте і наріжте шматочками. Цибулю очистіть і наріжте кубиками. Нагрійте сковороду з маслом, обсмажте спочатку цибулю до прозорості, потім додайте гриби й смажте разом 10 хвилин(я особисто відварила декілька хвилин). Посоліть, поперчіть.

  2. 2

    Печінку помийте, обсушіть і наріжте скибочками. Посоліть, поперчіть і обкачайте в борошні.

  3. 3

    Розігрійте в другій сковороді олію й обсмажте печінку з двох сторін до рум’яності, приблизно по 5 хвилин з кожної.

  4. 4

    Зверху на печінку викладіть гриби, залийте сметаною і тушкуйте 20 хвилин (і знову все змінила - я все запікала в духовці) і в кінці притрусила сиром і декілька хвилин запекла

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Світлана Шестак
Коростишів
Люблю свою сім'ю
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти