Суп-пюре з броколі та кабачків

Альона
Альона @alyona_rey
Украина

Суп-пюре з броколі та кабачків

Сooksnap від Альона, який(а) приготував(ла) Суп-пюре з броколі та кабачків.
Сooksnap від Альона, який(а) приготував(ла) Суп-пюре з броколі та кабачків.
Сooksnap від Альона, який(а) приготував(ла) Суп-пюре з броколі та кабачків.
Альона
Альона @alyona_rey
Украина
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

30 хвилин
6 порцій
  1. 1цибуля
  2. 3-4зубці часнику
  3. 1кабачок
  4. 1броколі (попередньо відварена до готовності в підсоленій воді)
  5. 50 гвершкового масла
  6. 300 млвершки
  7. за смаком солі, спецій
  8. 200 млводи
  9. за смаком насіння льону та гарбуза для декору
  10. Декількагілочок базиліку

Інструкція з приготування

30 хвилин
  1. 1

    На вершковому маслі декілька хвилин пасеруємо дрібно порізаний часник, додаємо порізану кубиками цибулю. Перемішуємо, готуємо до прозорості.

    Фото кроку 1 до Суп-пюре з броколі та кабачків.
    Фото кроку 1 до Суп-пюре з броколі та кабачків.
    Фото кроку 1 до Суп-пюре з броколі та кабачків.
  2. 2

    Кабачок нарізаємо невеликими шматочками, додаємо в сотейник. Перемішуємо і готуємо декілька хвилин. Солимо. Додаємо окріп та готуємо на середньому вогні до готовності кабачків.

    Фото кроку 2 до Суп-пюре з броколі та кабачків.
    Фото кроку 2 до Суп-пюре з броколі та кабачків.
  3. 3

    Подрібнюємо в блендері овочі разом з рідиною.

    Фото кроку 3 до Суп-пюре з броколі та кабачків.
    Фото кроку 3 до Суп-пюре з броколі та кабачків.
  4. 4

    Додаємо вершки, якщо потрібно додаємо ще сіль та спеції, перемішуємо і прогріваємо на малому вогні ще кілька хвилин.
    Декоруємо базиліком та насінням.
    Смачного!

    Фото кроку 4 до Суп-пюре з броколі та кабачків.
Редагувати
Статистика
Поділитися
Сooksnap від Альона, який(а) приготував(ла) Суп-пюре з броколі та кабачків.
Сooksnap від Альона, який(а) приготував(ла) Суп-пюре з броколі та кабачків.
Сooksnap від Альона, який(а) приготував(ла) Суп-пюре з броколі та кабачків.

Cooksnaps (3)

Дізнайтеся більше про Cooksnaps
Готую сьогодні
Альона
Альона @alyona_rey
Украина
Дуже люблю готувати!https://www.instagram.com/alenareyda/https://www.instagram.com/alyonalovestocook
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти

Більше рецептів

  1. Незвичні кабачкові оладки
  2. Курка, запечена в яблучному соусі
  3. Сінабони з кремом
  4. 🔸 Аргентина в гірчично-соєвому соусі запечена з баклажанами 🔸
  5. Овочевий кекс із баклажаном, фетою й чері 🍅
  1. Булочки з начинкою
  2. Заливной пирог с брокколи
  3. 🔸Котлети з Мівіною 🔸
  4. Салат зі сливи та дині