Рогалики пісочні з малиновим джемом😋

Irina Vilian
Irina Vilian @Chef_for_myself
Київ

Дуже рекомендую цей найвдаліший рецепт тіста. Рогалики виходять розсипчастими, ніжними і неймовірно апетитними. * чимось нагадують магазинний варіант, коли видно начинку #цікавірецепти #календар #жовтень #осіннєменю #смачнаосінь #пісочнірогалики

Рогалики пісочні з малиновим джемом😋

Дуже рекомендую цей найвдаліший рецепт тіста. Рогалики виходять розсипчастими, ніжними і неймовірно апетитними. * чимось нагадують магазинний варіант, коли видно начинку #цікавірецепти #календар #жовтень #осіннєменю #смачнаосінь #пісочнірогалики

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година
24 шт.
  1. Для тіста
  2. по 100 г холодного вершкового масла та сметани;
  3. 2 ст. л.цукру;
  4. дрібка солі;
  5. 1жовток
  6. 250 гборошна
  7. 1 ч. л.розпушувача та куркуми
  8. 1 пакетикванільного цукру;
  9. Начинка:
  10. малиновий джем + мак чи подрібнені горішки

Інструкція з приготування

1 година
  1. 1

    Насипаємо в ємність 1/ 3 борошна. Занурюючи шматочок масла в борошно, треба швидко натерти його на грубій(крупній) тертці. В крихту додаємо цукор, сіль, розпушувач і жовток

  2. 2

    А ще куркуму (для золотистого кольору рогаликів), сметану і решту борошна. Замішуємо ніжне, слухняне тісто. Робимо кульку. Готуємо начинку(лайфхак: якщо джем зарідкий, його можна загустити крохмалем). Ділимо тісто на три частини. Кожну розкачуємо в пласт, розрізаємо на 8 сегментів, викладаємо приблизно 1 чайну ложку джема. Завертаємо в рогалик.

  3. 3

    Викладаємо на деко з пергаментом. Випікаємо до золотистої скоринки. Даємо схолонути і присипаємо цукровою пудрою.
    Смачного чаювання! 😘

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Irina Vilian
Irina Vilian @Chef_for_myself
Київ
@chef_for_myself
Читати далі

Коментарі (2)

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) @faridaSulthan_0107
❣️🌸💐💖🌺💮❤️❣️🌸💐💖🌺💮❤️❣️🌸💐💖🌺💮❤️❣️🌸💐💖🌺💮❤️❣️🌸💐💖🌺

Схожі рецепти