Цибулю нарізати мілким кубиком,перекласти в кастрюлю з товстим дном,де будем готувати кашу,додати оліюі смажити 3 хвилини.Як тільки цибулька стане прозорою, додати томат,перемішати, протушити пару хвилин, додати улюблені спеції: італійські трави, базілік,тощо, перець,сіль за смаком. Додати вівсянку та кип‘ячу воду, перемішати, варити до готовності на слабому вогні під кришкою.

Готову кашу перекласти на тарілку,а бажанням приготувати яйце,,пашот,,прикрасити натертим сиром, або зеленню.

Смачного!