Варення з гіркого перцю "Зимова казка"
Надихнула на приготування Марина Гармаш у фейсбуці, оригінальний рецепт називається "Аромат Різдва",я трошки змінила його під вподобання моєї родини. Пікантний солодко- гострий смак,незрівнянний аромат обов'язково сподобається поціновувачам гострого перцю. #календар2026
Варення з гіркого перцю "Зимова казка"
Надихнула на приготування Марина Гармаш у фейсбуці, оригінальний рецепт називається "Аромат Різдва",я трошки змінила його під вподобання моєї родини. Пікантний солодко- гострий смак,незрівнянний аромат обов'язково сподобається поціновувачам гострого перцю. #календар2026
Інструкція з приготування
- 1
Перець,лимони та апельсини помити. У перцю відрізати хвостики і нарізати,якщо перець довгий,на 2-3 частини.
- 2
Лимон порізати на чотири частини і видалити кісточки,потім нарізати шматочками разам з шкіркою.
- 3
З апельсинів натерти цедру(оранжеву частину),потім почистити шкірку,а апельсин порізати невеликими шматочками,якщо є,то видалити кісточки.
- 4
Пересипати цукром,накрити кришкою і залишити на ніч. Спеції краще зав'язати в марлевий мішечок,щоб потім його дістати і викинуть. Паличку кориці я додала прямо у варення,потім її теж дістала. До готового набору спецій я додала ще кардамону,а от зірочки бадьяну не клала,якщо вам подобається,то, звичайно,кладіть))
- 5
На мінімальному вогні довести до кипіння і варити 10-15 хвилин. Залишити до повного остигання. Потім ще так само довести до кипіння і проварити 10-15 хвилин,вже можна акуратно перемішать. Я в день приварювала двічі. Наступного дня,також двічі проварити. На третій день довести до кипіння і варити хвилин 10,гарячим розкласти в підготовлені простерилізовані банки і закатать.
- 6
Я використовувала банки з винтовими кришками. Вкутувать не треба.
Приємного апетиту!🌶️🌶️🌶️
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Варення з яблук з цукерками «барбарис» Варення з яблук з цукерками «барбарис»
Рецептом декілька років тому поділилася знайома. Я його трошки змінила , але не суттєво
-
Квашений гострий перець 🌶️ Квашений гострий перець 🌶️
Пікантний смак та яскраві кольори перцю доповнять будь-яку страву.
-
-
Пиріг з кремом-суфле Пиріг з кремом-суфле
Нічого смачнішого я не куштувала – випікається як пиріг, а на смак – справжній торт! Наполегливо рекомендую спробувати!У мене з прошарком моєї улюбленої начинки «ревінь-апельсин». Можна використовувати будь-яку іншу начинку: яблука, ягоди тощо.#календар2026
-
Салат з тунцем та ананасом Салат з тунцем та ананасом
Взагалі цей салат з курячого філе, але я його змінила під додавання тунця і смак перевершив себе.
Дарья Твердохлеб -
Апельсинове варення до сніданку Апельсинове варення до сніданку
#палітра Апельсиновий джем, чи то апельсиновий мармелад (на англійській манер) фігурує у багатьох творах. Не тільки класичних, але й цілком сучасних. Чимало батьків чули про цю страву у другій частині Пригод ведмежатка Падінгтона. Мене ж надихнув оригінальний серіал "Наш прапор означає смерть", де чаєм та тостами з апельсиновим мармеладом снідали головні герої - піратські капітани Стід Боннет та Едвард Тіч.Окремим джерелом натхнення стало мандаринове варення моєї крещеної, яке вона передала однієї зими. Тож за рецептом я звернулась до неї, і їй передаю велике спасибі.Закоркуйте літо до банки та збережіть ці апельсинові проміні для зустрічі з особливою людиною!
-
Сацебелі зі слив Сацебелі зі слив
#ЗолотийФартух23Сацебелі – відомий грузинський соус, який традиційно готують зі слив і спецій. У міру гострий, пряний, ароматний соус чудово поєднується з м’ясом, розкриваючи і доповнюючи його соковитий смак.
-
Маринований буряк по-корейськи/Простий салат з буряку, який вам сподобається) Маринований буряк по-корейськи/Простий салат з буряку, який вам сподобається)
Всім привіт) Пропоную приготувати ще один рецепт маринованих овочів по-корейськи, це буряк. Салат виходить дуже смачний і готувати його дуже просто. Спробуйте обов'язково приготувати, вам сподобається)
-
Вишневий пиріг Вишневий пиріг
Цей пиріг стане чудовим десертом для будь-якої нагоди.Його аромат і смак сподобається всім!!!!#літо#вишня
-
Пісне апельсинове печиво Пісне апельсинове печиво
Аромат Різдва по всій хаті, коли його печеш. Таке печиво можна приготувати у подарунок близьким.#піст
-
Варення з томатів з перцем Варення з томатів з перцем
#Закатки #заготовкиМені зручно очищувати шкірку з помідор 🍅 зробивши надріз хрестом і заливши окропом.Варення солодке-гостре з кислинкою...
-
Зелені помідори по-корейськи Зелені помідори по-корейськи
#календар#готуємо #цікавістрави #зеленіпомідорипокорейськи #зеленіпомідори#осіннєменю#заготовки#заготовкиназимуДуже простий і смачний салат, за рахунок зелених помідор, має пікантний смак. Запишіть собі рецепт в кулінарну книгу.
Більше рецептів
Коментарі