Піца-асорті з грибами та перцем

Voland Dark
Voland Dark @SimpleCookForAll
Завжди поряд

Ситна та смачна піца, якої достатньо, щоб нагодувати трьох дорослих людей. Легко готується, гарно смакується.

Піца-асорті з грибами та перцем

Ситна та смачна піца, якої достатньо, щоб нагодувати трьох дорослих людей. Легко готується, гарно смакується.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

Близько години
1 порція
  1. 30 гдріжжів (не сухих)
  2. 1 склянка води
  3. 2-4 склянкиборошна
  4. 4 столові ложки олії
  5. 2 столові ложкицукру, 0,3 солі
  6. Кетчуп/соус для основи
  7. 200 грвареної ковбаси
  8. 1-2 перчини
  9. 200-300 ггрибів (печериці)
  10. 200 гсиру твердого
  11. 10 горегано/базилік, або інші трави (опційно)

Інструкція з приготування

Близько години
  1. 1

    В глибокий посуд розкришити 30 гр дріжжів, додати цукор та сіль, залити водою кімнатної температури і розмішати до повного розчинення компонентів.

  2. 2

    Поступово всипаємо борошно і гарно розмішуємо. Коли маса стане щільнішою - додаємо 4 ложки олії, борошно і місимо ложкою до майже класичної консистенції. Далі накриваємо плівкою і відправляємо в холодильник на 30-60 хв.

  3. 3

    Смажимо подрібнені печериці до готовності (зазвичай до випаровування рідини зі сковорідки). На тертушку тремо ковбасу, окремо сир. Нарізаємо перець та листя улюблених трав.

  4. 4

    Вмикаємо духовку на прогрів при температурі 200-220 градусів. Противень застилаємо силіконізованим пергаментом і злегка змащуємо поверхню олією. Викладаємо тісто і руками розтягуємо по пергаменту.

  5. 5

    На тісто тонким шаром намазуємо кетчуп/соус, викладаємо ковбасу та гриби, перець, зверху додаємо листя базиліку чи орегано. Щедро покриваємо сиром (або спочатку запікаємо без нього).

  6. 6

    Випікаємо впродовж 20-30 хвилин при температурі 200-220 градусів (залежно від техніки). Готову піцу ділимо на шматочки і насолоджуємось. Смачного)

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Voland Dark
Voland Dark @SimpleCookForAll
Завжди поряд
Велике ледащо, яке полюбляє смачну їжу з мінімумом затрат часу й ресурсів на куховарство
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти