Штрудель з вишнями з тіста філо

Name: Штрудель з вишнями з тіста філо
Yield: 6 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 300 г вишні без кісточки (у мене з морозилки); 2 ст. л. цукру; 2 ст. л. крохмалю (кукурудзяного); 50 г вершкового масла; 70 мл молока; 1 яйце; 5 листків тіста філо; Жменя мигдальних пластивців

Альона @alyona_rey

Украина

#збережене За чудовий рецепт широ вдячна @cook_lanusya 🙏❤️ . Готувала вже декілька разів😊. Від себе додала мигдальні пластивці і молоко.

Штрудель з вишнями з тіста філо

Збережено

Інгредієнти

25 хвилин

6 порцій

300 гвишні без кісточки (у мене з морозилки)
2 ст. л.цукру
2 ст. л.крохмалю (кукурудзяного)
50 гвершкового масла
70 млмолока
1яйце
5 листківтіста філо
Жменя мигдальних пластивців

Збережено

Кроки

25 хвилин

1

Для начинки розморожені вишні поєднуємо з цукром та крохмалем і на малому вогні, постійно помішуючи, доводимо до кипіння і готуємо декілька хвилин до загусання
2

До молока додати вершкове масло та розчинити в мікрохвильовці декілька хвилин.
3

Кожен лист філо ретельно змащуємо отриманою сумішшю. Викладаємо кожен наступний лист поверх попереднього трохи відступаючи, так легше буде сформувати штрудель.
4

Викладаємо охолоджену начинку на тісто. Охайно завертаємо в рулет.
5

Змащуємо яйцем та посипаємо мигдальними пластівцями.
6

Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці близько 25 хвилин. Смачного!