Галета з броколі і цвітною капустою

Name: Галета з броколі і цвітною капустою
Yield: 6 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 200 г овочевої суміші (броколі, цвітна капуста, порей, морква, зелений горошок і т.д.); 160 мл окропу; 100 мл рослинної олії; 300 г пшеничного борошна; 1 ч. л. солі; 2 ч. л. розпушувача; Тертий сир; Петрушка; Спеції(трави)

Irina Vilian @Chef_for_myself

Київ

#експерименти #броколі #жовтий
Смачна, легка і корисна страва! Замінивши звичайний сир, скажімо, соєвим, можна зробити її пісною/ вегетаріанською

Галета з броколі і цвітною капустою

Irina Vilian @Chef_for_myself

Збережено

Інгредієнти

1 година

6 порцій

200 говочевої суміші (броколі, цвітна капуста, порей, морква, зелений горошок і т.д.)
160 млокропу
100 млрослинної олії
300 гпшеничного борошна
1 ч. л.солі
2 ч. л.розпушувача
Тертий сир
Петрушка
Спеції(трави)

Збережено

Кроки

1 година

1

Починаємо з розморожування овочів. В мисці змішуємо рідкі інгредієнти для тіста, поступово всипаємо борошно з сіллю і розпушувачем.Замішуємо слухняне однорідне тісто.
2

Деко застеляємо пергаментом. Розкачуємо тісто в круглий пласт. В центр викладаємо начинку. Притрушуємо овочі спеціями і сиром.
3

Края тіста завертаємо до центра, робимо "оборку". Нічим не змащуємо додатково. Випікаємо при 190°С до рум' яної скоринки.Прикрашаємо зеленню.
4

Смачного!😘