Салат з буряком і тунцем

Name: Салат з буряком і тунцем
Yield: 4 порції
Cuisine: України
Ingredients: 2-3 шт. варений чи запечений буряк; 2-3 шт. варені моркви(невеликі); 1 шт. червона цибуля; 1 баночка тунця; Сіль; Перець; Нежирний майонез; Петрушка; 1 шт. яйце

Irina Vilian @Chef_for_myself

Київ

#експерименти #жовтий #буряк #салатзтунцем
Салатик а ля " Шуба". Мені попалися настільки соковиті бурячки, що під час фотосесії ( після того як я їх посолила і заправила майонезом)пустили сік. Але на смак це зовсім не вплинуло.

Салат з буряком і тунцем

Irina Vilian @Chef_for_myself

Збережено

Інгредієнти

1 година

4 порції

2-3 шт.варений чи запечений буряк
2-3 шт.варені моркви(невеликі)
1 шт.червона цибуля
1 баночка тунця
Сіль
Перець
Нежирний майонез
Петрушка
1 шт.яйце

Збережено

Кроки

1 година

1

Очищуємо підготовлені овочі. Позбавляємо тунця кісточок і розминаємо рибку виделкою. Краще уникати зайвої рідини.Першим шаром викладаємо на блюдо натерту варену моркву, трохи солимо, робимо сіточку майонеза. Потім- тунець, майонез, тонко нарізану цибулю, майонез і буряк.
2

"Білу троянду" я зробила з яйця. В маленьку мисочку набрала на 1/3 води. Закіп' ятила, прибрала вогонь. В центр помістила силіконову формочку в вигляді троянди. Притримуючи її, розбила в неї яйце. Готувала, поки воно повністю не схопилося. Остудила яйце в формочці, після чого легко його звідси вийняла. Прибираємо салат в холодильник на 15-20 хв мінімум.Перед подачею прикрашаємо петрушкою.
3

Смачного!😘