🔸Завиванці з тіста філо з сиром, зеленню і горіхами "Три сири" 🔸

🇺🇦Вікторія Максимець💛💙
🇺🇦Вікторія Максимець💛💙 @mama_maksa
Киев

Дуже смачно 😋😋😋
Рекомендую до приготування.

#календар2026

🔸Завиванці з тіста філо з сиром, зеленню і горіхами "Три сири" 🔸

Дуже смачно 😋😋😋
Рекомендую до приготування.

#календар2026

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година
15-16 шт.
  1. 1 уп.Тісто Філо
  2. 350 гсир кисломолочний
  3. 200 гбринза
  4. 150 гмоцарела
  5. 3 гілочкикріп
  6. 1 ч. л.солі
  7. 5яєць
  8. 50 гмигдалеве борошно
  9. Олія для змащування тіста
  10. Для змащування :
  11. 45 гмасло вершкове
  12. 1/2 ст. л.кунжут
  13. 1/2 ст. л.насіння льону

Інструкція з приготування

1 година
  1. 1

    🔸 Підготуємо всі інгредієнти.
    З'єднуємо сир, яйця, сіль. Ретельно перемішуємо,щоб не було грудочок. Додаємо кріп і бринзу тремо на дрібній тертці. Все перемішуємо.

  2. 2

    🔸 Додаємо мигдалеве борошно.

  3. 3

    🔸 Завчасно розморожуємо тісто. Беремо перший лист. Викладаємо 2-3 ст л. сирної маси. Зверху ще один лист тіста. Змащуємо його олією, знову кладемо шар сирної маси, далі ще один лист тіста, і на край викладаємо моцарелу.

  4. 4

    🔸Моцарела у мене бебі (розсільна). Кожен шматочок я розрізали на 2 частини, і тоді вже викладала.

  5. 5

    🔸Ріжемо на 5-6 рівних частин. Загортаємо рулетом кожну смужку і викладаємо на деко застелене пергаментом або силіконовий килимок.

  6. 6

    🔸Виходить 3 порції по 4 шари.

  7. 7

    🔸Далі змащуємо завиванці розтопленим вершковим маслом і зверху посипаємо насінням льону і кунжутом.

  8. 8

    🔸 Ставимо в розігріту духовку до 180°. Запікаємо приблизно 25 хв.

  9. 9

    ‼️Все насіння обсипалося, тому якщо змащувати маслом - то краще без насіння, а якщо з насінням,то краще змастити жовтком з молоком.

  10. 10

    🔸Ось такі виходять красунчики.
    Смачного 😋

  11. 11

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
🇺🇦Вікторія Максимець💛💙
Киев
@prytkovskaja@grissini_makvik
Читати далі

Схожі рецепти