Для приготовления сырных палочек слоёное тесто размораживаем и отрезаем 3 части (из пяти- было всего 500г). Яйцо с ложкой воды перемешиваем. Натираем сыр на мелкой тёрке. Духовку включаем на 200*, противень застилаем пергаментом.

Тесто раскатываем не очень тонко, на одну половину кладём сыр. Накрываем второй половиной. Нарезаем полоски шириной 2-2,5 см. Закручиваем трубочки. Выкладываем на противень. Смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.

Выпекаем минут 20 до золотистого цвета. Вкусные хрустящие палочки готовы. Приятного аппетита!