Шоколадно-вишневе печиво

Name: Шоколадно-вишневе печиво
Yield: 13-16 шт.
Cuisine: України
Ingredients: 150 г борошна; 60 г какао; 150 г цукрової пудри; 1 ч. л. розпушувача; 60 г холодного вершкового масла; 2 яйця; 1 ч. л. ванільного цукру; 100 г вишні; 1 ст. л. цукру; 1 ст. л. кукурудзяного крохмалу

Виктория Куришко @cook_114213500

Супер шоколадне печиво в поєднанні з вишнею - вічна класика, яка ідеально смакує як з приводу, так і без нього. #календар2026

Шоколадно-вишневе печиво

Виктория Куришко @cook_114213500

Збережено

Інгредієнти

1 година

13-16 шт.

150 гборошна
60 гкакао
150 гцукрової пудри
1 ч. л.розпушувача
60 гхолодного вершкового масла
2яйця
1 ч. л.ванільного цукру
100 гвишні
1 ст. л.цукру
1 ст. л.кукурудзяного крохмалу

Збережено

Кроки

1 година

1

Для тіста змішали всі сухі інгредієнти (борошно, какао, пудра, розпушувач), перетерли в крихту з холодним вершковим маслом.
2

Яйця збили з ванільним цукром в піну. Додали до решти та замісили тісто. Відправили в холодильник на 30 хв.
3

Для конфітюру вишню з цукром довели до кипіння. Додали розчинений в 100 г води крохмпл та проварили до загустіння
4

З тіста скатали кульки розміром в волоський горіх. Розкатали, поклади всередину 1 ст. л. вишень та замотали в кульку. Обваляти в цукровій пудрі.
5

Випікати при 180 градусах 5-7 хв. (важливо не пересушити)