Яблучно-грушевий пиріг

Name: Яблучно-грушевий пиріг
Cuisine: України
Ingredients: 2 шт. Яйця; 50 г Цукор; щіпка Сіль; 1 упаковка Ванілін; 30 г Вершкове масло (розтоплене) + трохи для змащування форми; 100 мл Молоко; 70 г Борошно; 1 упаковка Розпушувач; 5 шт. Груші; 4 шт. Яблука

Rita Istomina @cook_113945039

#календар2026
Яблучно-грушевий пиріг – ніжна випічка з насиченим фруктовим смаком. Завдяки великій кількості яблук і груш він виходить соковитим, а серединка за консистенцією нагадує заварний крем. Простий у приготуванні та неймовірно ароматний! 🍎🍐

Яблучно-грушевий пиріг

Rita Istomina @cook_113945039

Збережено

Інгредієнти

2 шт.Яйця
50 гЦукор
щіпкаСіль
1 упаковка Ванілін
30 гВершкове масло (розтоплене) + трохи для змащування форми
100 млМолоко
70 гБорошно
1 упаковкаРозпушувач
5 шт.Груші
4 шт.Яблука

Збережено

Кроки

1

Збити 2 яйця з 50 г цукру та щіпкою солі до однорідності. Додати 1 упак. ваніліну, перемішати.
2

Влити 30 г розтопленого вершкового масла та 100 мл молока, знову перемішати.
3

Додати 70 г борошна та 1 упак. розпушувача. Замісити тісто.
4

Очистити ~5 груш і ~4 яблука від шкірки та серцевини, нарізати слайсами.
5

Викласти фрукти у змащену вершковим маслом скляну форму або у металеву форму з пергаментом. Залити тістом. Перемішати
6

Випікати при 180°C у заздалегідь розігрітій духовці 40–50 хвилин. Дати пирогу повністю охолонути. Серединка пирога виходить ніжною, кремовою, немов заварний крем.
7

Повне покрокове відео цього рецепту https://youtu.be/HtDMleVYqt8 та багато іншого можна переглянути на моєму Ютюб каналі www.youtube.com/@EasyCookingWithMargo
та TikTok www.tiktok.com/@easycookingwithmargo