Ньокі з броколі у вершковому соусі

Name: Ньокі з броколі у вершковому соусі
Yield: 2-4 порції
Cuisine: України
Ingredients: 500 грамів (упаковка) Ньокі; 1 качан (дрібний) Броколі; 300-400 мл (у мене з кубика) Курячий бульйон; 1 чайна ложка Сушений часник; 1 чайна ложка Копчена паприка; половина чайної ложки Сіль; половина чайної ложки Перець чорний мелений; 180 грамів Сир що легко топиться, можна для піци; 100 грамів Вершки або сметана 20%

Ірина Бойчук @IrinaBoichuk29

Львів, Львівська область, Україна

Надзвичайно ніжна страва з ньоків, чи палюшок по нашому, у вершковому сирррному соусі , з шматочками броколі та легким ароматом спецій🤗 Швидко, ситно і неймовірно смачно👍😊
#експерименти #червоний #ньокі #броколі #сир #вершки #копченапаприка #календар2026

Ньокі з броколі у вершковому соусі

Ірина Бойчук @IrinaBoichuk29

Львів, Львівська область, Україна

Збережено

Інгредієнти

20-30 хвилин

2-4 порції

500 грамів (упаковка) Ньокі
1 качан(дрібний) Броколі
300-400 мл(у мене з кубика) Курячий бульйон
1 чайна ложкаСушений часник
1 чайна ложкаКопчена паприка
половина чайної ложкиСіль
половина чайної ложкиПерець чорний мелений
180 грамівСир що легко топиться, можна для піци
100 грамівВершки або сметана 20%

Збережено

Кроки

20-30 хвилин

1

Для приготування я використовуватиму сковорідку з високими бортами.
Отже, висипаємо ньокі на сковорідку, попередньо варити не потрібно.
Додаємо суцвіття броколі нарізані середніми шматочками та усі спеції. Заливаємо усе бульйоном, та тушкуємо під кришкою на середньому вогні 5-6 хвилин. Багато солі не додавайте, адже бульйон вже містить сіль.
Обережно перемішайте ньокі, під час приготування, часто не потрібно щоб вони не розвалилися.
2

Сир натріть на середню тертку.
Зменшіть температуру до мінімальної, додайте сир та сметану у сковороду та злегка помішуючи дайте їм розтопитися.
3

Утвориться ніжний вершковий соус.
Готові ньокі можна додатково посипати сиром та зеленню, смачного🥰🫶
4

Збережено

Cooksnaps

Збережено

Ірина Бойчук @IrinaBoichuk29

02 Листопада 2025, 19:51

Львів, Львівська область, Україна

Всім привіт) Мене звати Ірина, і я фанатію від кулінарії. Це моє хоббі і я обожнюю відкривати щось нове та надавати нові смаки старим стравам. Сподіваюся Вам зі мною буде цікаво🥰 Мій інстаграм: https://instagram.com/irina_boichuk_29

Коментарі (2)

Irina Vilian @Chef_for_myself

04 Листопада 2025, 16:11

Навіть опис викликає шалений апетит! Дуже смачно!😃🔥👏

Ключові слова

Ньоки Броколі Вершковий Соус

Схожі рецепти

Більше рецептів