Печінкові січеники з яблуком — соковиті й дуже ніжні 😍

Name: Печінкові січеники з яблуком — соковиті й дуже ніжні 😍
Yield: 6-8 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 🥩 500 г курячої печінки; 🍎 1 шт. яблуко (кисло-солодке); 🧅 1 шт. цибуля; 🥕 1 шт. морква; 🥚 2 шт. яйця; 🌾 4 ст. л. вівсяного борошна; 🥄 2 ст. л. майонезу; 🛢️ олія для смаження; 🧂 сіль, перець — до смаку

Надія Кириленко @cook_38292436

#календар2026

Хочете полюбити печінку назавжди? Приготуйте ці січеники! Вони виходять м’які, ароматні та з приємною солодкістю яблука 🍎
Вечеря, яку Ви приготуєте за лічені хвилини — і всі попросять добавки!

#ПечінковіСіченики #СтравиЗПечінки #СмачнаВечеря #ШвидкіРецепти

#календар2026

#ПечінковіСіченики #СтравиЗПечінки #СмачнаВечеря #ШвидкіРецепти

Печінкові січеники з яблуком — соковиті й дуже ніжні 😍

Надія Кириленко @cook_38292436

#календар2026

#ПечінковіСіченики #СтравиЗПечінки #СмачнаВечеря #ШвидкіРецепти

#календар2026

#ПечінковіСіченики #СтравиЗПечінки #СмачнаВечеря #ШвидкіРецепти

Збережено

Інгредієнти

50-60 хвилин

6-8 порцій

🥩 500 г курячої печінки
🍎 1 шт.яблуко (кисло-солодке)
🧅 1 шт.цибуля
🥕 1 шт.морква
🥚 2 шт. яйця
🌾 4 ст. л. вівсяного борошна
🥄 2 ст. л. майонезу
🛢️ олія для смаження
🧂 сіль, перець — до смаку

Збережено

Кроки

50-60 хвилин

1

Нарізаємо дрібно цибулю, моркву натираємо на середній терці.
Обсмажуємо до м’якості, злегка солимо й перчимо. Даємо охолонути.
2

Печінку промиваємо, очищаємо від плівок і дрібно нарізаємо (так буде соковитіше, ніж через м’ясорубку).
3

Видаляємо серединку в яблука, очищаємо шкірку та ріжемо кубиками середнього розміру.
4

У миску додаємо: печінку, яблуко, охолоджену засмажку, яйця, вівсяне борошно, майонез.
Солимо й перчимо. Добре перемішуємо до однорідності.
💡 Майонез можна замінити сметаною або 1:1 сметана+майонез.
5

Смажимо на розігрітій сковороді з олією — по кілька хвилин із кожного боку.
Не пересмажуйте — печінка готується швидко, щоб залишилась соковитою!
6

Викладаємо на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир — і можна подавати!
Смачного Вам!