Печений буряк очищаємо та подрібнюємо до стану пюре.

Поєднуємо бурякове пюре с крабовою намазкою.

Тарталетки наповнюємо буряковим пюре та зверху викладаємо креветки. За бажанням декоруємо зеленню та посипаємо чорним кунжутом.