Нежный десерт без сахара, муки

Name: Нежный десерт без сахара, муки
Yield: 8-10 порций
Cuisine: України
Ingredients: 2 яйца; 40 г крахмала; 100 г меда; 600 г творога; Ванилин или ван.сахар; 500 мл молока+100 мл.молока для желатина; Форма диам.18-20см

Svetlana Kaminska @cook_31143548

В эти новогодние дни хочется полакомиться десертами без вреда для фигуры,без сахара,муки идр.привычных ингредиентов для сладких блюд.Сегодня мой выбор остановился на творожном десерте. #новийрік2026

Нежный десерт без сахара, муки

Svetlana Kaminska @cook_31143548

Збережено

Інгредієнти

1 час

8-10 порций

2яйца
40 гкрахмала
100 гмеда
600 гтворога
Ванилин или ван.сахар
500 млмолока+100 мл.молока для желатина
Форма диам.18-20см

Збережено

Кроки

1 час

1

Яйца взбить с крахмалом до однородности,добавить 50 мл.молока.Можно добавить ванилин на кончике ножа или ван.сахар.
2

Влить в миску оставшееся молоко,поставить на огонь и,непрерывно помешивая,сварить заварной крем до загустения.
3

Добавить мед.
4

Творог перебить блендером до однородного состояния.Влить немного остывший крем,размешать.
5

Желатин растворить в 100 мл.молока,поставить на огонь и,помешивая довести плчти до кипения.Остудить.
6

Влить желатин в молочный десерт,хорошо размешать.
7

Форму застелить пищевой пленкой,выложить в нее десерт,разровнять,накрыть сверху пленкой и поставить в холодильник для застывания.
8

Достаем из холодильника форму,извлекаем десерт и дегустируем.Всем желаю приятного аппетита!