Сирний рамен + бекон = ❤️флоу
забудь про нудну лапшу з пакетика 😼я готую її так, що виходить люкс-вечеря під серіал!! весь секрет у «сирному бульйоні» та хрусткому беконі. це реально смачно спробуй!! 🍜
Сирний рамен + бекон = ❤️флоу
забудь про нудну лапшу з пакетика 😼я готую її так, що виходить люкс-вечеря під серіал!! весь секрет у «сирному бульйоні» та хрусткому беконі. це реально смачно спробуй!! 🍜
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Бекон — розігрій пательню без олії. кидай бекон і смаж по 2 хвилини з кожного боку до золотої скоринки. виклади на тарілку, нехай чекає свого часу.
- 2
Основа — у невеликий сотейник або ту ж пательню (жир від бекону дасть кайфовий аромат) налий 200 мл води. як закипить — кидай лапшу. вари рівно 2 хвилини, щоб вона була трішки твердою (al dente).
- 3
Сир — злий майже всю воду (залиш буквально 2-3 столові ложки). влий 150 мл молока, додай спеції з пачки та поклади зверху слайс сиру. постійно мішай 1 хвилину, поки сир не розтане, а соус не стане густим.
- 4
Фінал — перекладай у глибоку миску. зверху виклади наш хрусткий бекон і посип кунжутом.
Поради
1. коли вливаєш молоко, збавляй вогонь до мінімуму. молоко не має сильно кипіти, воно повинно просто прогрітися з сиром, щоб соус став як крем.
2. краще вимкнути плиту, коли лапша ще трішки тверда. вона «дійде» до ідеалу вже в гарячому молочному соусі, поки ти будеш її викладати.
3. якщо боїшся, що яйце не приготується під кришкою, можна просто зварити його окремо «у мішечок» (це десь 5-6 хвилин після закипання), розрізати навпіл і покласти зверху.
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі