Сніданок з консервованого тунця

Name: Сніданок з консервованого тунця
Yield: 1 порція
Cuisine: України
Ingredients: 100 г тунець консервований шматочками у власному соку; 1 шт апельсин невеликий; 1 шт огірок (50 г); 10 г рукола; 1 шт жовток курячого яйця; 15 мл олія оливкова extra virgin; 1 ч.л. гірчиця (2-5 г за смаком); 0,5 г сіль за смаком

Катерина Маркиш @KatyaMar

Житомир

#CookpadФартух2026

Сніданок з консервованого тунця

Катерина Маркиш @KatyaMar

Збережено

Інгредієнти

10-15 хвилин

1 порція

100 гтунець консервований шматочками у власному соку
1 штапельсин невеликий
1 штогірок (50 г)
10 грукола
1 штжовток курячого яйця
15 млолія оливкова extra virgin
1 ч.л.гірчиця (2-5 г за смаком)
0,5 гсіль за смаком

Збережено

Кроки

10-15 хвилин

1

Для соусу: змішати жовток з гірчицею, посолити за смаком, поступово ввести олію, збиваючи виделкою або вінчиком.
2

Огірок нарізати довільно. Додати тунець.
3

Зрізати шкірку з апельсину. Нарізати кружечками, залишити 1 маленький кружечок для подачі.
4

Перемішати соус з тунцем, апельсином та огірком. Посолити та/чи додати гірчиці за смаком. Прикрасити кружечком апельсина та руколою.